Šilta, netgi karšta pavasario diena. Vietoje karšto patiekalo, labai tiko šaltibarščiai. Juos gaminant naudojau raugintas daržoves ir nemažai tik ką palaukėse išdygusių žolelių. Raugintos - obuoliai, morkos, kopūstai, burokėliai, česnakai. Žalios - agurkas, svogūnas, krapai. Lauko žolelės - dilgėlės, plautės, garšvos, pienių lapai. Viską susmulkinau ir užpyliau skysčiu, kuriame rūgo daržovės, negazuotu mineraliniu vandeniu, grietine. Išmaišęs sudėjau supjaustytus virtus kiaušinius. Prie šaltibarščių labai tiko šiltos, su lupenomis virtos bulvės.
Skanaus!
O Mėlynuose namuose pavasaris įgauna tempą. Kadagiai pasipuošę žalių uogų karoliais
Iš po pernykščių lapų kelia lenda sodžiai žali žemuogių lapai
Jau greitai vietoje bus galima pasiskinti pienių lapų
Ne už ilgo bus verdama rūgštynių sriuba
Krauna žiedus ne kurios žolės
Ežere vestuves kelia varlės
Artėja Palapinių sezono atidarymas!
Oiii,Draugužį,tokių šaltibarščių nesu nei sapne sapnavus,o ką jau bekalbėt apie ragavimą...:):)
AtsakytiPanaikintiO nuotraukose puikiai užfiksavai bundančią gamtą...Dėkoju ir linkiu greito palapinių sezono atidarymo...:):)
Dėkoju :) Pavasaris. Mėgaujuosi natūraliais vitaminais ir mineralais. Į daugelį patiekalų dedu žoleles
PanaikintiLinkiu smagaus šių metų palapinių sezono
Panaikintiir nekantriai laukiu visą tai įamžinančių nuotraukų.
Nekantriai laukiu atšilimo ir Palapinių sezonas bus atidarytas :) Nuotraukų bus:)
AtsakytiPanaikinti