Pavasarinės salotos

Pirma šiais metais tokia šilta ir saulėta diena. Termometro stulpelis pakilo iki +17 °C Patraukiau į seną sodybvietę, kurioje kepiau Užgavėnių blynus

 

Pietums ruošiausi gaminti salotas su natūraliai augančiomis valgomomis žolelėmis. Su savimi buvau pasiėmęs:

• Pekino kopūstą  
• ridikus                 
• žaliąją citriną      
• daigintus lęšius 
• alyvuogių aliejų

Vietoje prisiskyniau:

• dilgėlių lapų          
• garšvų lapų          
• laiškinių česnakų

Viską supjausčiau. Dilgėlių lapus pirmiausia sugrūdau ir tik tada smulkinau. Užpyliau alyvuogių aliejumi, išmaišiau ir salotos baigtos. Esu mėsėdis. Nuo salotų sotus nebūčiau buvęs. Susišildžiau ir dvi dešreles. Pietūs buvo puikūs.

Buvo ir malonių susitikimų. Beskinant dilgėlių lapus, privažiavo mašina. Iš jos išlipo du vyrai. Supratau, sodybvietės šeimininkai. Susipažinome. Maloniai leido lankytis sodybvietėje. Įsikalbėjome. Pasirodo pažįstu dar vieną jų brolį. Kažkada dirbome vienoje gamykloje. Jie atsivežė ir įkėlė pačių pagamintus inkilus

 

 

 

 

 

 

Papasakojo, kad dažnai atvažiuoja ir ketvirtas brolis iš Vilniaus. Tilteliai kūdroje jo darbai

 

 

Nuo kūdros į sodybvietę žvelgia, kaip pavadinau, sargybinis

Džiaugiuosi susipažinęs su šeimininkais. Nuostabūs žmonės. Mylintys savo Gimtinę, saugantys jos atminimą.

Buvo dar susitikimų

 

Namo vietą aplankė porelė žalčių. Matyt nekėliau jiems pasitikėjimo. Kol vieną fotografavau, antrasis pasislėpė.

Skraidė ir drugeliai. Vieną iš jų, citrinuką, pavyko nufotografuoti. Slėpėsi nuo vėjo. 

 

Puikiai praleista diena!