2014 m. lapkričio 11 d., antradienis

Maisto atsargos. Svarainių sirupas ir cukatai





Svarainiai, dar vadinami lietuviška citrina. Juose daug vitaminų C, E, PP, B, pektinų, fruktozės, gliukozės, kalio, geležies, kalcio, fosforo, vario druskų. Paruošiau šiokias tokias jų atsargas žiemai.
Beruošiant sulaukiau ir pirmųjų degustatorių
Ypač nudžiugino boružė. Lapkričio mėnuo, bet dar aktyvi.
Buvo daug sėklų
Didžią dalį pabėriau paukščiams, dalį pasėjau
Gal su laiku augs svarainiai ir Mėlynuose namuose 

2 komentarai:

  1. Senas geras svarainių sirupo receptukas.
    labai tinka su Spiritus aethylicus

    Padeda nuo 100 kvarabų

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Su Spiritus aethylicus yra tradicinis sirupo panaudojimas. Nors geresnis rezultatas, kai užpildavau ir pačias svarainių skilteles. Sirupas tiks ir konditerijai, ir arbatoms.

      Panaikinti