Lyrinis nukrypimas. Lyja lietus

Paskutinė išvyka į gamtą. Dvi dienas beveik ištisai pylė lietus.

Nepatogumai tik dėl grybų apvirimo.

Malkos šlapios, sunkiai įsikūrė laužas, kūrendamasis dūmino. Pagailėjau ir foto aparato. Beveik nefotografavau. Geriau jau persikelkime į pavasarį.

Pavasarį sudėstytas kūrinėlis:

Lyja lietus. Tu neateisi.
Nes per lietų meilė nevaikšto.
Neverk, brangi, kam gi tau ašaros
Geriau šypsokis man širdimi.

Ir vėl kaip vakar, lašus nuo stiklo,
Lašus nuo stiklo rinksiu aš.
Ir vėl kaip vakar, tu vėliai neateisi.
Lietus mus išskiria galbūt ilgam.

Ko tu verki, kai šviečia saulė
Ir aš kartu su tavimi.
Neverk, brangi, kam gi tau ašaros
Geriau šypsokis man širdimi.

Ir vėl kaip vakar, lašus nuo stiklo,
Lašus nuo stiklo rinksiu aš.
Ir vėl kaip vakar, tu vėliai neateisi.
Lietus mus išskiria galbūt ilgam.

Lyja lietus. Greitai pavasaris.
Ir aš kartu su tavimi.
Neverk, brangi, kam gi tau ašaros
Geriau šypsokis man širdimi.

Ir vėl kaip vakar, lašus nuo stiklo,
Lašus nuo stiklo rinksiu aš.
Ir vėl kaip vakar, tu vėliai neateisi.
Lietus mus išskiria galbūt ilgam.

Ansamblis "Nemuno vingis"

Šoninės kepsnys

Kepimo eigą aprašysiu smulkiau. To priežastį parašysiu pabaigoje. 

Šoninę supjausčiau 1 - 1,5 cm storio gabaliukais, užpyliau smulkintu česnaku, svogūnais, universaliais prieskoniais ir parą marinavau. Foliją nuklojau krienų lapais, ant jų išdėsčiau šoninę ir sluoksniavau:

• Stambiai pjaustyti grybai,
• Dilgėlių lapai,
• Garšvų lapai,
• Petražolės,
• Stambiai pjaustytos morkos ir svogūnai,
• Stambiai pjaustytos bulvės.

Vėl padengiau krienų lapais, suvyniojau į foliją ir kepiau.

Eigą smulkiai aprašiau todėl, kad man jis buvo pats skaniausias šiais metais keptas kepsnys!

Jei netikit - pabandykit :)

Jei tikit - išsikepkit būtinai :D

Keptas baravykas

 

Baravykai šiemet pasipylė prie pat stovyklavietės. Išsikepiau patį seniausią, minkšta galva. Be pipirų, pabarsčiau ir druska. Gavosi karštas skanus ir sotus sumuštinis.

Kelmučių raugimas

Grybų augimo metas. Keturios išeiginės ir grybavau kasdien. Pirmą dieną prašukavau mišką ne per toliausiai namų. Šaldiklis pasipildė apvirtais šilbaravykiais. Sekančioms trims patraukiau į Girinio valdą. Pakelyje aptikau kelmučių augimvietę. Juos stovyklavietėje apdorojau ir užraugiau. Darbo buvo daug, bet kaip bus skanu žiemą.

Folijoje troškinta vištiena

Šio palapinių sezono maisto gaminimo atradimas - augalų lapų naudojimas, kepant mėsą folijoje. Įžvelgiu daug privalumų. Tai palengvina kepimą. Kepama ant mažos ugnies. Nereikia daug malkų, kad susidarytų žarijos, kaip kepant sudėtą atvirai ant grotelių. Mėsa neprisvyla ir būna sultinga. Kartu sudėtos daržovės, grybai, būna garnyras prie mėsos. Naudojami lapai ne tik apsaugo nuo prisvilimo, bet duoda ir papildomą skonį. Naudoju krienų, kopūstų, vynuogių, ajerų nendrių lapus. Yra noras išbandyti ir ąžuolo lapus. Reikės panaudoti mažam kepsneliui. Neaišku, kokį duos papildomą skonį.

Lyrinis nukrypimas. Jau ruduo

Jau ruduo, jau ruduo
Krinta lapai nuo medžio šakų.
Pasakyk kodėl gi rudenį
Ilgesys man širdį budina.

Pasiilgstu aš vasaros sapno,
Gėlėmis nubarstytų laukų.
O už lango, už lango ruduo jau,
Krinta lapai nuo medžių šakų.
Pasiilgstu aš vasaros sapno,
Gėlėmis nubarstytų laukų.
O už lango, už lango ruduo jau,
Krinta lapai nuo medžių šakų.

Bus pavasaris, bus pavasaris
Ir džiaugsmu upeliukai skardens.
Kaip norėčiau aš, kad gyvenime
Niekados nebebūtų rudens.

Pasiilgstu aš vasaros sapno,
Gėlėmis nubarstytų laukų.
O už lango, už lango ruduo jau,
Krinta lapai nuo medžių šakų.
Pasiilgstu aš vasaros sapno,
Gėlėmis nubarstytų laukų.
O už lango, už lango ruduo jau,
Krinta lapai nuo medžių šakų.

Visą laiką patiko ši brolių Aliukų ir sesutės Silvijos atliekama daina. Kiekvieną rudenį kildavo noras prie jos pridėti ir vaizdus. Šiemet taip ir padariau.

Turisto pusryciai

Paskutinės išvykos aprašymą pradedu nuo kito galo, nuo paskutinių pietų stovyklavietėje ir išvykimo į  namus. Besiruošiant gaminti, kilo labai juokinga asociacija.
Yra tokie konservai "Turisto  pusryčiai".

 

Jų kaina  leidžia manyti, kad pagaminti ne iš aukščiausios rūšies produktų. Kitaip sakant, iš atliekų...

Trečia ir paskutinė poilsiavimo gamtoje diena. Pietų gaminimui iš krepšių ir dėžių ištraukiau paskutinius produktus.

Buvo likę pora bulvių, paprika, pora skiltelių česnako, apvirti grybai, sviesto ir grietinės.

Pirmiausia aliejuje iškepiau bulves. Tada sudėjau sviestą, išlydžiau, sudėjau grybus ir smulkintą papriką. Labai greitai ėmė tirštėti. Supyliau ir grietinę.

Maišant patroškinau kokias septynias - dešimt minučių.

Tokie buvo paskutiniai šios išvykos pietūs.

Skanaus!

Išvažiuojant ežerukas atsisveikino pasipuošęs plūduriuojančiais auksiniais lapais ir saulės zuikučių šypsenomis.

Ruduo. Jau ruduo.