Lašišos ir plekšnės filė gabaliukus aptepiau alyvuogių aliejumi, apibarsčiau žuvies prieskoniais ir uždengęs padėjau šešėlyje marinuotis.
Iškūrenau ugniakurą. Kai malkos virto žarijomis, ant grotelių dėjau filė gabaliukus ir vartydamas kepiau, kol vizualiai matėsi, kad iškepė.
Patiekiau su juoda duona, tik ką nuskintais pomidorais ir japonišku majonezu.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą