Ir dar prisiminimai. Kepta pernai vasarą.
Pirmiausiai supjausčiau vaisines daržoves: pusę cukinijos ir saldžiąją papriką, sudėjau į keptuvę ir pamaišydamas kepiau. Kai ėmė minkštėti, supjausčiau lapines daržoves: svogūnų laiškus, krapų ir petražolių lapus, sudėjau ir jas į keptuvę ir kepiau toliau. Įmušiau į dubenį kiaušinius, įpyliau truputį vandens, užbarsčiau prieskoniais, išplakiau šluotele ir kai visai suminkštėjo daržovės, ant jų supyliau plakinį. Kepiau apversdamas kol sutvirtėjo plakinys. 
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą