Lašišos gabalėlius iš abiejų pusių apibarsčiau žuvies prieskoniais ir palikau marinuotis.
Po valandos juos apvoliojau miltuose, kiaušinio - žuvies prieskonių plakinyje, džiūvėsėliuose ir kepiau alyvuogių - saulėgrąžų aliejuje.
Patiekiau su slyviniais pomidorais ir švelnaus skonio Calvé "Whisky Cocktail" padažu.
Skanaus!
P.S. Tai kol kas, bent jau man, skaniausias mano pagamintas patiekalas iš lašišos.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą