Lašišų filė aptepiau medaus - sojų padažo - garstyčių mišiniu ir marinavau per naktį.
Kitą dieną dvigubas folijas patepiau alyvuogių aliejumi, uždėjau po gabalėlį lašišos filė, ant jį uždėjau citrinos griežinėlius, užpyliau marinatu, užlanksčiau foliją ir kepiau gerai iškūrentam ugniakure ant grotelių ir uždengęs dangčiu. Po 15 minučių kepimo, kepsnius apverčiau ir dar kepiau 10 minučių. Patiekiau su pomidorais ir užbarstęs smulkintais krapais.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą