Marinavau pagal internete aptiktus pagyvenusio armėno patarimus. Na ne pagal visus patarimus. Armėnas rekomendavo negailėti svogūnų, o pas mane buvo likę viso labo trys. Juos visus ir panaudojau. Prieskoniai druska, pipirai, kalendros. Kepti galima po 40 min marinavimo, arba ir po trijų dienų laikant vėsiai. Rezultatu labai patenkintas, kepsniai iškepė greičiau, buvo sultingi, prieskoniai neužgožė mėsos skonio, tik teko dažnai vartyti, nes kepimo pradžioje ant žarijų intensyviai lašėjo riebalai ir užsidegdavo.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą