Tėvo dienai skirtas patiekalas.
Vištą supjausčiau vidutinio dydžio gabalėliais, užbėriau Paukštienai skirtu prieskonių mišiniu, smulkintais česnakais, svogūnais, gerai įtryniau, užpyliau Ryžių vynu, išmaišiau ir nunešiau į vėsų rūsį marinuotis.
Kitą dieną vištieną dėjau į kepimo groteles, dažnai apversdamas, kepiau virš žarijų. Kai vištienos gabalėlių viduje temperatūra artėjo prie 80°C, nukėliau groteles, BBQ padažu ištepiau vieną gabalėlių pusę, ją apkepiau, ištepiau kitą gabalėlių pusę, apkepiau ir ją. Valgiau su šviežių daržovių salotomis.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą