Prie pavadinimo dar būtų galima pridėti žodį "Didysis". Kepsnio dydį apsprendė turimas 1,2 kg lašišos filė gabalas. Teko susiieškoti patį didžiausią kepimo indą, nekurių produktų pirkti po du įpakavimas.
Kepimo indo dugną padengiau pjaustytais svogūnais. Ant jų patiesiau lašišos filė. Išlukštenau vidutinio dydžio česnako galvutė, nesmulkintas skilteles išdėsčiau ant file ir pabarsčiau rozmarino lapeliais. Didesnius pomidorus išdėsčiau apie lašišą, o ją pačią padengiau pievagrybiais ir mažaisiais pomidorais. Ant viršaus užtarkavau sūrį. Pakelį sviesto supjausčiau į penkias dalis, išdėsčiau ant sūrio ir įsmeigiau mažas rozmarino šakeles. Kepiau apie 50 min. Iš pradžių 180 °C, vėliau pakėliau iki 200 °C.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą