Dar vienas rudenį gamintas patiekalas.
Iš viščiukų ketvirčių išėmiau kaulus, mėsą įtryniau prieskoniais, smulkintu česnaku ir tris valandas palikau marinuotis.
Pagal bandelių diametrą parinkau skardinę, nupjoviau viršų ir joje formavau ketvirčius kepimui. Kepiau iš abiejų grilio keptuvėje, uždengęs dangčiu ir paslėgęs akmeniu. Po jų paskrudinau perpjautas bandeles ir sluoksniavau - bandelės apatinė dalis - majonezas - pekino kopūsto lapas - vištiena - sūris - pomidoro griežinėlis - garstyčių su medumi padažas - viršutinė bandelės dalis.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą