Vištų kepenėlių troškinys

Vienas iš, skonio atžvilgiu, geriausiai pavykusių patiekalų. Valgiau ir norėjosi dar. Čiobrelių turiu prisidžiovinęs. Prisirinkau kadugio uogų. Pasibaigus Palapinių sezonui, pasigaminsiu ir namuose. Matysis, ar džiovinti čiobreliai duos tą patį skonį, kaip tik ką nuskinti.

Baklažanų suktinukai

Tęsiu suktinukų temą. Šį kartą iš baklažanų. Supjaustytus baklažanus gausiai apibarsčiau druska ir palikau porai valandų. Druska ištraukė karčias sultis. Po to juos gerai nuploviau. Iškeptas juosteles sudėjau ant virbų. Nuvarvėjo aliejus. Visa kita matosi video.

Skanaus!

Beveik sušis

Po beveik čeburekų kepimo liko vaflių lakštų. Kelioninėse dėžėse yra šiokia tokia konservų atsarga. Būnant Mėlynuose Namuose, ekspromtu sugalvojau jų panaudojimą. Sutepęs vaflių lakštus, kelias minutes palaukiau, kol jie sudrėko, tapo elastingi ir tik tada vyniojau. Derėjo valgyti lazdelėmis. Neturėjau, o išsidrožti pagailo medžių. Dėl visa ko įsigysiu ir valgymo lazdeles. Gal dar prireiks.

Naudinga

Užgriuvo ir laikosi karščiai. Kartu su jais ir jų palydovė sausra. Grybai neauga. Uždrausta kūrenti laužus. Tenka ieškotis kokių nors kitokių užsiėmimų. Iš skardinės dėžutės pasigaminau naudingą smulkmeną, orientuotą į rudens lietus. Dabar jau nebus nemalonių atvejų, kai pamiršus parnešti į mašiną, rasdavau sulytą tualetinį popierių.

Beveik čeburekai

Greitai pagaminami čeburekai. Naudojau kalakutienos faršą. Tešlą maišiau su gazuotu mineraliniu vandeniu. Gavosi puresnė. O ir patys čeburekai storesni, solidesni.