Marinuotas sūris

Naudojau:     

• Saldaus pieno sūrį            
• Penkių rūšių pipirų mišinį
• Provanso žoleles             
• Kepsnių prieskonius        
• Alyvuogių aliejų               

Sumaišiau prieskonius, juose apvoliojau supjaustutus sūrio gabaliukus, juos sudėjau į stiklainį ir užpyliau aliejumi. Po trijų dienų ragavau. Be sumuštinių su alyvuogėmis, patiko ir sumuštiniai su pomidoru.

Imbiero vynas

Neseniai teko ragauti ROCHESTER GINGER nealkoholinį vyną. Skonis patiko. Kaina – ne itin. Pagoolinau visažiniame internete, aptikau medžiagos apie imbiero vynus ir paeksperimentavau.

Naudojau:

·         Didoką imbierą

      ·         5 citrinas                

       ·         5 aitriuosius pipirus

·         1 kg cukraus   

 ·         4,5 ltr vandens 

 
Puode sausai kaitinau cukrų, kol išsilydė. Kitame puode užvirinau vandenį, po truputį pyliau į išlydytą cukrų ir maišiau kol cukrus ištirpo. Citrinas supjausčiau kubeliais, imbierą susmulkinau smulkintuvu, pipirus perpjoviau pusiau, pašalinau sėklas, viską supyliau į puodą ir viriau 20 min. Nukėliau puodą, padėjau balkone šaltai. Po keturių valandų  nukošiau ir balkone palikau per naktį. Kitą dieną supilsčiau į butelius. Skonis šiek tiek deginantis. Ragaujantys pradžioje nepatikėjo, kad jis bealkoholinis.

Sumuštiniai su daigintais avinžirniais

Tęsiu daiginimo temą. Daiginau avinžirnius. Dygo lėčiau nei lęšiai. Tinkami valgymui tapo po trijų dienų. 

Klipuko pabaigoje, prie sumuštinių esančio buteliuko etiketė neatitiko turinio. Kas buvo jame, pateiksiu sekančiame įraše.

Lyrinis nukrypimas. Su Meilės diena!

Pietūs ant Nemuno kranto

Padvelkė pavasariu. Ir naktimis pliusinė temperatūra. 

Namuose neišlaikytų ir surišto! Žygis Nemuno pakrante nuo Kaniūkų tilto link Pirmojo Alytaus. Pietūs ties Muiželėnų kaimu. Sumuštiniai su alyvuogių aliejuje brandinta varške ir daigintais lęšiais. Užgerta eglių spyglių arbata.

Mišrainė su daigintais lęšiais

Žiema persirito į antrą pusę. Kaip ir kiekvienais metais, tokiu laiku prisimenu daigintas sėklas. Šiemet sudaiginau lęšius. Labai patiko jų skonis. Tiek vienų, tiek su priedais. Rodau ką pagaminau su jais. Kitą savaitę daiginsiu vėl.

Lyrinis nukrypimas. Tu pavargai

 Naktyje sustosiu po tavuoju langu,
Apkabinsiu beržą ilgesingom rankom.
Ir lyg du bedaliai guosimės sušalę,
Aš ir tas berželis naktyje bežadei.

Tu pavargai beeidama
Ir žiburėlio nematyt.
O ir kelius juk pas tave, tik pas tave
Jau greit vasaris užpustys.
Ir meilė žus, kaip ta gėlė, kaip ta gėlė
Kurią pakando dar šalna.
Ir verkdama tu vis meldi, tu vis meldi
Mylėk, mylėk, mylėk mane. Aaa...

Jausmus dar kovas gal atšildys,
Nuplaus balandžio juos lietus.
Tik kaip išmokyt savo širdį,
Kaip žemę metų keist laikus.

Tu pavargai beeidama
Ir žiburėlio nematyt.
O ir kelius juk pas tave, tik pas tave
Jau greit vasaris užpustys.
Ir meilė žus, kaip ta gėlė, kaip ta gėlė
Kurią pakando dar šalna.
Ir verkdama tu vis meldi, tu vis meldi
Mylėk, mylėk, mylėk mane. Aaa...


Pats pirmas į YouTube įkeltas kūrinėlis, kuriame prie "Nasa" atliekamos dainos pritaikiau savo fotografuotas nuotraukas.