Viščiuką perpjoviau per nugarą, išskleidžiau ir užmarinavau marinate, pagamintam iš 100 ml vandens, 100 ml aliejaus, 50 ml sojos padažo, valgomo šaukšto vištienos prieskonių, arbatinio šaukštelio druskos, susmulkintų 5 skiltelių česnako ir vidutinio dydžio svogūno.
Po valandos į grilinę keptuvę įpyliau aliejų ir po marinavimo likusį marinatą, įdėjau viščiuką, uždengiau skarda, paslėgiau nemažu akmeniu ir kepiau apie pusvalandį, du kartus apversdamas ir vėl prislėgdamas.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą