Kiaulienos sprandinę supjausčiau 1,5 cm riekelėmis, jas pamušiau grūstuvu, apibarsčiau ir įtryniau iš Olandijos gautais pikantiško skonio prieskoniais ir 45 min. padėjau šešėlyje marinuotis.
Ėmiausi svogūnų. Naudojau raudonuosius. Tris galvutes supjausčiau storokomis riekelėmis, užpyliau obuolių actu ir taip pat padėjau marinuotis.
Mėsą, porą kartų apversdamas, kepiau keptuvėje. Patiekiau su pasimarinavusiais svogūnais ir Olandišku česnakų padažu.
Skanaus!
