Šokoladinis tinginys

Greitai pagaminamas desertas. Ilgiausiai užtruko laukimas kad sustengtų. Šokoladą paprastai tirpinu, įdėjęs indą į karštą vandenį. Šį kartą indą apvyniojau folija ir tirpinau virš žarijų. Folija pasiteisino. Šokoladas tirpo lėtai ir neperkaito. Dar jis buvo su vyšnių įdaru. Gavosi gan malonaus skonio tinginys. 

Skanaus! 

Ant iešmo keptos bulvės

Gaminamo lauko stalo pirmasis bandymas. 

  

Stalas dar nebaigtas, bet ant jo valgyti jau galima. 

Bulves ant iešmo vėriau, tarp jų įdėdamas lašinių gabaliukus. Iešmus sukinėti teko dažnai. Taip sušildytose dešrelėse jautėsi lengvas garšvų aromatas ir skonis. Garšvos patinka. Kitą kartą kepsiu ilgiau. Patroškinsiu garšvų aplinkoje.

Skanaus!

Silke įdaryta ciabatta

Po poilsiavimo pajūryje, buvo užsilikęs lauktuvėms parsivežtas butelis gero alaus. Prie jo ir pagaminau šią užkandą. 

Skanaus!

Troškinti rauginti kopūstai

Atsisveikinimas su pernykščio derliaus pačio raugtais kopūstais. 

Kai turguje ir parduotuvėse ėmė daugėti šiemečių ir mažėti pernykščių kopūstų, nusipirkau dar dvi galvas pernykščių ir užraugiau su medumi stiklainiuose.

 http://lex777esq.blogspot.lt/2015/12/su-medumi-raugti-kopustai.html 

Pirmas "išgaravo" rasalas. Neblogu tempu mažėjo ir kopūstai. Paskutinį stiklainėlį atsivežiau į Girinio valdą. Troškinant panaudojau ir pernai rudenį gamintą bruknių padažą. 

Skanaus!

Subartonys

Per Subartonis pravažiuota ne kartą. Grybaujant ar taip bastantis tuose kraštuose, užsukdavome išsimaudyti į už jų esantų Pakelinį ežerą. Prie jo nemaža automobilių stovėjimo aikštelė, pavėsinė, ugniakuras, tiltas į ežerą. Anksčiau buvo ir nardymo bokštelis. Šį kartą sustojau Subartonyse, pasivaikščiojau po Vinco Krėvės - Mickevičiaus sodybos - muziejaus kiemą. Taip pat ir po neperseniausiai įkurto Lietuvos totorių muziejaus kiemą. 

Aplankiau ir Pakelinį ežerą. Jis toks pats svetingas.

Žemuogių tortas

Šiemet gausiai užderėjo žemuogės. Visai netoli stovyklavietės gan greitai pririnkau kaupiną jų puoduką. Ir matote rezultatą. Per pietus pagamintas, vakare degustuotas nekeptas tortas. 

Meduolius sutryniai pirštais ir jų sluoksnius formoje paspaudžiau, patrombavau. Kremui panaudojau didžią dalį žemuogių, visą pakelį varškės ir pusę indelio kondensuoto pieno. Viršų puošiau žemuogėmis ir čiobrelių žiedais. 

Skanaus!