tag:blogger.com,1999:blog-44176767558772537762024-03-18T05:02:49.399+02:00Poilsiauju gamtojelex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.comBlogger432125tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-13712258278315248082023-07-22T05:49:00.000+03:002023-07-22T05:49:06.799+03:00Keptos cukinijos<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7O-xv8lLzmZkGXYScM8mGJvrgMypBz2rRygiiYP_AtBhMASWzM09ZPHVeEn3EM9E3lf8CNS4FmYL0PAxERdekiEW4yObom-IShgUcF0yd-ps8QoFD5IB1tF-dBEDMHqyF8TbUIwxE44EQ2Xi-ZZwTde3AZyjh69ZULm4Nun8jlzk_aMbb6Rv0tnBRL_Q/s2500/kc%2041.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7O-xv8lLzmZkGXYScM8mGJvrgMypBz2rRygiiYP_AtBhMASWzM09ZPHVeEn3EM9E3lf8CNS4FmYL0PAxERdekiEW4yObom-IShgUcF0yd-ps8QoFD5IB1tF-dBEDMHqyF8TbUIwxE44EQ2Xi-ZZwTde3AZyjh69ZULm4Nun8jlzk_aMbb6Rv0tnBRL_Q/w640-h360/kc%2041.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/Lim2pzBiE_M" width="320" youtube-src-id="Lim2pzBiE_M"></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Pasirodė cukinijos. Pirmoji buvo sublenderiuota su uogomis, vandeniu ir šaukštu medaus į tirštoką kokteilį, antroji sutarkuota į salotas ir suvalgyta su mėsa, o sekančios jau iškeptos. Ir iškeptos ne visai tradiciškai, pirmiausiai apvoliota miltų - džiūvėsėlių mišinyje, po to kiaušinių plakinyje ir tada dėta į įkaitintą aliejų. Rezultatas pranoko lūkesčius, cukinijos pasidengė tvirta ir skania luobele, skonį labai pagerino užpilas. Kai viršutinis sluoksnis kiaušinių plakinys, jis puikiai surišo miltus ir džiūvėsėlius, jų nepribyrėjo į keptuvę, nesvilo ir tame pačiame aliejuje buvo galima kepti ir antrą cukinijų partiją. Tokį kepimą reikės pabandyti ir su žuvimis.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvqkmrCNPjYVAvUQiKvr71obi8WAm2iG9igC-qO3qQkfg-Q5A3VnVYYcz1LqXWlPUjWwZ8cehOyQsSkx44xmOclS89ZOW0mTpcsFyng-eLVjh1EyQsyMF8oH_Z3N9Ua21rw_vlB1dqWnNMMcSBi6xNkHD3msVNcbxIYdBDbl8IIs0Tq1rdYu0bu7ABgn8/s2500/kc%2045.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvqkmrCNPjYVAvUQiKvr71obi8WAm2iG9igC-qO3qQkfg-Q5A3VnVYYcz1LqXWlPUjWwZ8cehOyQsSkx44xmOclS89ZOW0mTpcsFyng-eLVjh1EyQsyMF8oH_Z3N9Ua21rw_vlB1dqWnNMMcSBi6xNkHD3msVNcbxIYdBDbl8IIs0Tq1rdYu0bu7ABgn8/w640-h360/kc%2045.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-70367378022906869742023-07-15T05:47:00.000+03:002023-07-15T05:47:18.353+03:00Beveik be ašakų lydeka<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5yrQFF2iqu20PB4DIV7wlt6c7KGdOjUZZcspc9V560N3aFFEa_mNOGFrhKMeD16iOgQ6-C7T1p3n1tWvYhswB62C3dswj2sTGI_jMFZVSw5QSOWknSFMxKk3Es73PO2Xfq2kogWvTOYL4-wcTkjiXFnBxkSjdOdoqTOD425XUw5fQmw8cLghMEJl4cM/s2500/bbl%2024.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5yrQFF2iqu20PB4DIV7wlt6c7KGdOjUZZcspc9V560N3aFFEa_mNOGFrhKMeD16iOgQ6-C7T1p3n1tWvYhswB62C3dswj2sTGI_jMFZVSw5QSOWknSFMxKk3Es73PO2Xfq2kogWvTOYL4-wcTkjiXFnBxkSjdOdoqTOD425XUw5fQmw8cLghMEJl4cM/w640-h360/bbl%2024.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/yNJRT3n8hwo" width="320" youtube-src-id="yNJRT3n8hwo"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Internete aptikau, kaip kepant žuvį, suminkštinti ašakas. Reikia kas 2 mm įpjauti gilokas įpjovas. Įpjauti kur daugiausiai ašakų, ties nugara ir prie uodegos. Įpjausčiau kitaip, kas 5 mm, perpjoviau ir šonus. Geriau priėmė prieskonius, apsivoliojo didesni plotai miltais. Kepant gražiai apskrudo, valgant buvo patogu paimti po kąsnelį ir išties, nesijautė ašakų. Toks įpjaustymas leido geriau įkaisti žuviai ir ašakos tiesiog suminkštėjo.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLuz3487JaMTQmZ9bEI7GO3D2uwID-7fD16_37kTNtvUpm84kKo8PRVX9KCDnKJCUFqg_Om9IhiChVMna8Lhu27zMfw-vCROr9NS4Vdfn8KcHH8NGJ9-mP4m6XTbPGgk0H7R1pQ6r0YLo8bPZ4uGOtf_QsHfeq7LwDMyjDM9cN5iBvfO-Sv2YGLRR-LZU/s2500/bbl%2026.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLuz3487JaMTQmZ9bEI7GO3D2uwID-7fD16_37kTNtvUpm84kKo8PRVX9KCDnKJCUFqg_Om9IhiChVMna8Lhu27zMfw-vCROr9NS4Vdfn8KcHH8NGJ9-mP4m6XTbPGgk0H7R1pQ6r0YLo8bPZ4uGOtf_QsHfeq7LwDMyjDM9cN5iBvfO-Sv2YGLRR-LZU/w640-h360/bbl%2026.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-87795370556398475942023-07-08T05:52:00.000+03:002023-07-08T05:52:03.183+03:00Rūkykla iš dujų baliono<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXGB6KM0zbI0Ay6Bp0_wmQlg-JMCx9KDXmLJ-wZZbWgTNj_FckEZgWVcegBH5vsS5MoOWSVmaWjH2_TBD8vMab12--mqlfIRYj9gcJ6atUFqgbqDzGHYrwrpYVgfYaRpGOTv_jDOpW_AnxJKP6T1POaDpkkbTnS4akZwreQ_aryWsdiYCF5lbGmYGtGNE/s2500/ridb%2069.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXGB6KM0zbI0Ay6Bp0_wmQlg-JMCx9KDXmLJ-wZZbWgTNj_FckEZgWVcegBH5vsS5MoOWSVmaWjH2_TBD8vMab12--mqlfIRYj9gcJ6atUFqgbqDzGHYrwrpYVgfYaRpGOTv_jDOpW_AnxJKP6T1POaDpkkbTnS4akZwreQ_aryWsdiYCF5lbGmYGtGNE/w640-h360/ridb%2069.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/dj-MmQ-rweA" width="320" youtube-src-id="dj-MmQ-rweA"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Senos svajonės išsipildymas. Šaltai rūkytos mėsos skonis lydi nuo vaikystės. Ko gyvenome sename name, svirne iš lentų buvo sukalta patalpėlė, kurioje kabėjo rūkyti lašiniai, dešros, skilandis. Dešra ar skilandis ant stalo atsirasdavo per šventes ar sulaukus svečių, o lašinių atsipjauti buvo galima kada nori ir kiek nori. Iš tų laikų prisimenu pirmąją kulinarinę patirtį, kemšant dešras mama leido sukti mėsmalės rankeną. Taip pat ryškus prisiminimas kaip rudeniop su mama eidavome į pievas skinti kolytų. Jas padžiovindavo, iškuldavo sėklas, maldavo ir naudodavo gaminant dešras ir skilandį. Kai įsikūrėme naujame name, palėpėje įsirengiau sau kambarį, o tarp jo sienos ir stogo, buvo įrengta rūkytų mėsų saugykla. Gyvenau užuosdamas jų aromatą. </div><div style="text-align: center;">Tėvų jau nėra, natūraliu pašaru kiaulių jau neaugina, turgaus ir parduotuvinė rūkyta mėsa tik pavadinimu, o ne skoniu atitinka senąją. Seniai kirbėjo mintis pasigaminti šalto rūkymo rūkyklą. Ėmiau domėtis šalto dūmo generatoriais ir internete aptikau Mustangą. Pagal matmenis jis turėjo laisvai tilpti į buitinių dujų balioną Balionus turėjau du, dar dirbdamas nusipirkau suvirinimo aparatą, dūmų generatorių, tik pesininkaujant sode buvo svarbesnių darbų, rūkyklos ėmiausi tik šiemet. Rezultatas pribloškė. Užkrautas pjuvenomis generatorius smilko 8 val. Po dviejų užkrovimų skonis buvo super. Pabandžiau dalį suktinukų parūkyti ir trečią kartą. Skanu, bet jau aštroka. Dabar jau ieškosiu lašinių ar šonelio, paruošiu ir iš rūkyklos vėl sklis malonus dūmų kvapas. Išduosiu paslaptį, šių sprandinės suktinukų valgymui progos nereiks, valgysiu, kai tik panorėsiu, o besibaigiant, paruošiu ir išsirūkysiu vėl.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQrFWaZFrKXag8w6HxoQmWuV4KP3xYLNjmaxcrOawhS5P7WKlS598HthhNquDKbQy9UugeiC-RLgwbO77FJ4RqRZOJkxHzYAtCTE4GvU__2LBUZTkZekzQBx2-jHJVtFuUAdBRy4xME3uuIwUTOhtahtG2HU7dFuUi6IV4o8UVoNClNVbrm4w-mbE5dJk/s2500/ridb%2071.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQrFWaZFrKXag8w6HxoQmWuV4KP3xYLNjmaxcrOawhS5P7WKlS598HthhNquDKbQy9UugeiC-RLgwbO77FJ4RqRZOJkxHzYAtCTE4GvU__2LBUZTkZekzQBx2-jHJVtFuUAdBRy4xME3uuIwUTOhtahtG2HU7dFuUi6IV4o8UVoNClNVbrm4w-mbE5dJk/w640-h360/ridb%2071.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-88132959212665668742023-06-17T05:42:00.000+03:002023-06-17T05:42:38.755+03:00Razavų ruginių miltų blynai<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX66hpqv-Wlv-phvNDUH4ZZVwq70lh33fAD6djElOXE0EfDYKTjrBol9kIxUlNsy83q412No6iir2kE5VMJltQIXldfvGDTu7xXXg1jj7MTArYJW3nkJUap27cS5ONzVIQmJTRvkvLGRQWX3fkGqgY7mduCBJUTGRt754bzPHoB_A4cl-VGf8zeTIS/s2500/rmb%2024.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX66hpqv-Wlv-phvNDUH4ZZVwq70lh33fAD6djElOXE0EfDYKTjrBol9kIxUlNsy83q412No6iir2kE5VMJltQIXldfvGDTu7xXXg1jj7MTArYJW3nkJUap27cS5ONzVIQmJTRvkvLGRQWX3fkGqgY7mduCBJUTGRt754bzPHoB_A4cl-VGf8zeTIS/w640-h360/rmb%2024.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/8NGDo2U8CIY" width="320" youtube-src-id="8NGDo2U8CIY"></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">O prasidėjo nuo to, kad feisbuke aptikau šių miltų reklamą:</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5LDCetl0uU83GyK9LNq05jPSUvaYJpWJT5KknonJp3f4f6x0N6QzDOF5uT8_oRJlSYUzUav5UUxG6HhlCtbaXCDTIaxQbZlO7KBPM8cmPicaDx-QCv5KsOrMZ_Ev7d_pC5uABiLy3vB5e6Cdp_LfpLeI6jqKG8f-1Ig_9WTp33xGNhJIGOPvQeRhH/s2500/rmb%202.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5LDCetl0uU83GyK9LNq05jPSUvaYJpWJT5KknonJp3f4f6x0N6QzDOF5uT8_oRJlSYUzUav5UUxG6HhlCtbaXCDTIaxQbZlO7KBPM8cmPicaDx-QCv5KsOrMZ_Ev7d_pC5uABiLy3vB5e6Cdp_LfpLeI6jqKG8f-1Ig_9WTp33xGNhJIGOPvQeRhH/w640-h360/rmb%202.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Iškilo vaikystės prisiminimai, kad lyg tai tokius blynus kepė močiutė, jie buvo labai skanūs, tik miltus vadino razavais.</div><div style="text-align: center;">Nuvažiavęs į parduotuvę nusipirkau visą įpakavimą. Turiu elektrinę duonkepę, kepsiuosi ir tikrą ruginę duoną.</div><div style="text-align: center;">Dabar miltais labai patenkintas, blynai gavosi sodraus skonio, o uždėjus po arbatinį šaukštelį grikių medaus, tiesiog tirpo burnoje. Neabejoju, bus puiki ir duona. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrPkrOl-lJe4bKYAhmXivIc3M7iS11-uj6zadIveLEdGcIB_naUIeV3t5Dr86MJtQkKMqsoJ_AG0PSZOnnCgYylkZeP1xZAfV0xD4S0Lawzn0pTVtWK8n2RYkskKwa4s21Qi_wboNu2sy5dcJOSnTgEjJ5hMvFzPJL-zxmBXn2DW4Rj9gsXrrPbBtq/s2500/rmb%2025.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrPkrOl-lJe4bKYAhmXivIc3M7iS11-uj6zadIveLEdGcIB_naUIeV3t5Dr86MJtQkKMqsoJ_AG0PSZOnnCgYylkZeP1xZAfV0xD4S0Lawzn0pTVtWK8n2RYkskKwa4s21Qi_wboNu2sy5dcJOSnTgEjJ5hMvFzPJL-zxmBXn2DW4Rj9gsXrrPbBtq/w640-h360/rmb%2025.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-13619219986286532023-06-10T05:54:00.000+03:002023-06-10T05:54:03.815+03:00Ant bulvių ir kefyro užaugo kartos vyrų<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV5uSuzk4l5FUsbqNdshnqyVl3jH0rK5BVOg9McLEvv3qKPUU008twIrZ_JBxs6W-STpgOOn3wlB-c-zy0m7b6zV9JgmmId7tzgPEU27dnfHmEzUS5H3r3mfFjOxwDro66U-dgcDtVJV4Jh3hn1u3YyRN8KmcEh6ks0l2qEnSJixNSlOEFjaw-Tw0U/s2500/abikukv%2016.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV5uSuzk4l5FUsbqNdshnqyVl3jH0rK5BVOg9McLEvv3qKPUU008twIrZ_JBxs6W-STpgOOn3wlB-c-zy0m7b6zV9JgmmId7tzgPEU27dnfHmEzUS5H3r3mfFjOxwDro66U-dgcDtVJV4Jh3hn1u3YyRN8KmcEh6ks0l2qEnSJixNSlOEFjaw-Tw0U/w640-h360/abikukv%2016.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/6IipyySpIOA" width="320" youtube-src-id="6IipyySpIOA"></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Studentavimo laikų prisiminimai. Bulvės su kefyru buvo populiariausias bendrabučiuose gyvenančių studentų patiekalas. Skanu ir pigu. Virtuvė visame aukšte buvo viena, vakare susidarydavo net eilės prie dujinės. </div><div style="text-align: center;">Skanu ir dabar. O apie pigumą patylėsiu...</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY6uKBVEDugcMw8jTGnAPHNmi7w1OuH1CVCNpYN2b7WbG1KEb7qEUWOT7b6-OYls7h7Wte8dqQO4hIR2uE-FQ8GWiByVgO9ea_1zt1xYG9KHTFhrnjzBvS7HbsFjPAWUnCndaTbNN83ue9JLJ_M8cx1WvkxI3TKawKzCu8NOT7rWsPhNLorOGp6LMF/s2500/abikukv%2026.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY6uKBVEDugcMw8jTGnAPHNmi7w1OuH1CVCNpYN2b7WbG1KEb7qEUWOT7b6-OYls7h7Wte8dqQO4hIR2uE-FQ8GWiByVgO9ea_1zt1xYG9KHTFhrnjzBvS7HbsFjPAWUnCndaTbNN83ue9JLJ_M8cx1WvkxI3TKawKzCu8NOT7rWsPhNLorOGp6LMF/w640-h360/abikukv%2026.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-78573494123135010412023-05-27T05:51:00.000+03:002023-05-27T05:51:10.561+03:00Silkė su grybais ir žolelėmis<p style="text-align: center;"> </p><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsUJyzPiSPeLekITQGzEREbhyuijgpSmsnEXmLux3s-YOX_qJovCmADSulTmn8d3StkgxAdRmZoNxSf48_1CGkngFnuGuJunkVhARlOyiMBtEUlJfHI6Uc_9SuysWcgLatNxmM-gpr9blsLusY4-a7XcQFzUK_NK8dctNvfozqvm-DVysXE-lFGpLe/s2500/ssgiz%2018.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsUJyzPiSPeLekITQGzEREbhyuijgpSmsnEXmLux3s-YOX_qJovCmADSulTmn8d3StkgxAdRmZoNxSf48_1CGkngFnuGuJunkVhARlOyiMBtEUlJfHI6Uc_9SuysWcgLatNxmM-gpr9blsLusY4-a7XcQFzUK_NK8dctNvfozqvm-DVysXE-lFGpLe/w640-h360/ssgiz%2018.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/W4Q4w0wSIMs" width="320" youtube-src-id="W4Q4w0wSIMs"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Vitaminingas patiekalas. Apie 1/3 jo sudaro miške priskintos dilgėlės ir kiškio kopūstai, neseniai nupjautame lauke nuskinti ataugusių garšvų, kiaulpienių, kaštavolo lapai, darže išrauti laiškiniai svogūnai.</div><div style="text-align: center;">Gaminimą pradėjau nuo bulvių, gerai nuploviau, dėjau su lupenomis į puodą, pabarsčiau universaliais prieskoniais, užpyliau vandeniu, užkėliau virti ant ugniakuro.</div><div style="text-align: center;">Ėmiausi pagrindinio patiekalo. Dūmų skonio silkės filė supjausčiau ir su visu marinatu supyliau į puodą. Atsidariau konservuotus pievagrybius, nupyliau skystį, grybus supyliau į puodą. Peiliu supjausčiau žoleles, supyliau į puodą, gerai išmaišiau ir padėjau šešėlyje, kad susimaišytų skoniai.</div><div style="text-align: center;">Šiek tiek palaukęs patikrinau bulves. Buvo išvirusios. Nupyliau skystį ir palikau atidegtą puodą, kad šiek tiek pravėstų. Po 15 min nulupu bulves, dedu viską į lėkštę ir patiekiu ant stalo. Valgau užgerdamas tik ką užplikyta katžolės lapelių arbata.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17-sd5eToXhhwbwm25YVxKRnaknCz5XB0kiS71mw1uzp7liWWzqXYgJ5BLsulvPndo_fhlFuh6hxs98T9DVBqOLXqH5HlPkUCIjpo8TsntftPqU6jJrUVYtmdpeE3m5FOqtqf2N3QRcTDmO5Q-JtvisrCctjYhIPvmsf2LS4yP9Z8BS8P1BVtZOao/s2500/ssgiz%2019.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17-sd5eToXhhwbwm25YVxKRnaknCz5XB0kiS71mw1uzp7liWWzqXYgJ5BLsulvPndo_fhlFuh6hxs98T9DVBqOLXqH5HlPkUCIjpo8TsntftPqU6jJrUVYtmdpeE3m5FOqtqf2N3QRcTDmO5Q-JtvisrCctjYhIPvmsf2LS4yP9Z8BS8P1BVtZOao/w640-h360/ssgiz%2019.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-49505176861588185462023-05-13T05:51:00.000+03:002023-05-13T05:51:09.037+03:00Grotelėse kepti sprandinės kepsniai<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigySpqsGrot09OHEotiBBgHFm4p807avV8NjGi4gLRrWFlTB1tiavMStQZ5YXGES--uPm5ISWQ2vEo32T05ZCE7ooIZb1UFZ7Ienycgc3xBvHuq98TPqQ1WBut9nh3y7EqaHlrbtk_jHmc4k0etqoFCLJJ-GYRpY5rCIoNLUToFALX_d30jCUvAXzm/s2500/gksk%2037.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigySpqsGrot09OHEotiBBgHFm4p807avV8NjGi4gLRrWFlTB1tiavMStQZ5YXGES--uPm5ISWQ2vEo32T05ZCE7ooIZb1UFZ7Ienycgc3xBvHuq98TPqQ1WBut9nh3y7EqaHlrbtk_jHmc4k0etqoFCLJJ-GYRpY5rCIoNLUToFALX_d30jCUvAXzm/w640-h360/gksk%2037.jpg" /></a></div> <div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/9mr0RzSgiBs" width="320" youtube-src-id="9mr0RzSgiBs"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Marinavau pagal internete aptiktus pagyvenusio armėno patarimus. Na ne pagal visus patarimus. Armėnas rekomendavo negailėti svogūnų, o pas mane buvo likę viso labo trys. Juos visus ir panaudojau. Prieskoniai druska, pipirai, kalendros. Kepti galima po 40 min marinavimo, arba ir po trijų dienų laikant vėsiai. Rezultatu labai patenkintas, kepsniai iškepė greičiau, buvo sultingi, prieskoniai neužgožė mėsos skonio, tik teko dažnai vartyti, nes kepimo pradžioje ant žarijų intensyviai lašėjo riebalai ir užsidegdavo.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfKcS9BgV-SUXBrIAOzXKFYn74s7_UBnhCTy4vIlfhjvyuI33Z2CWpFbnXxomRaAya60T77xap3HZ5kCyIyukQmAhcnq75FVDluoOwxHyqyDPFAeZwaGBsb7wCQddQU7vE-W6GCLFuxWD-Qs27MbEtjjQJMart6lqD33B7NCzoduMFQrnQDirYXFsK/s2500/gksk%2039.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfKcS9BgV-SUXBrIAOzXKFYn74s7_UBnhCTy4vIlfhjvyuI33Z2CWpFbnXxomRaAya60T77xap3HZ5kCyIyukQmAhcnq75FVDluoOwxHyqyDPFAeZwaGBsb7wCQddQU7vE-W6GCLFuxWD-Qs27MbEtjjQJMart6lqD33B7NCzoduMFQrnQDirYXFsK/w640-h360/gksk%2039.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-48102279611748272032023-04-22T05:47:00.002+03:002023-04-22T05:47:53.478+03:00Rankovėje kepti kiaulių pusgalviai<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6B0dzR7sswAkUwGvNBolJWbdrmnkd6We4Pvdsf5uDSxB_QadZzww5LCdxHKeIZMFT8Yx9_LU5NctOXmMTaItqyk4b620zxTzdfG88xbvau-yu4S3o-M8xsX5S4zb3o3nUrLca7TSc91ZIg8j3bAyx9Q5cuv74CzRHA7-bFDqXepbpePvvbhxv6u3p/s1600/rkp%2032F.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6B0dzR7sswAkUwGvNBolJWbdrmnkd6We4Pvdsf5uDSxB_QadZzww5LCdxHKeIZMFT8Yx9_LU5NctOXmMTaItqyk4b620zxTzdfG88xbvau-yu4S3o-M8xsX5S4zb3o3nUrLca7TSc91ZIg8j3bAyx9Q5cuv74CzRHA7-bFDqXepbpePvvbhxv6u3p/w640-h360/rkp%2032F.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/x_jmqzX7Tdo" width="320" youtube-src-id="x_jmqzX7Tdo"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Kažkada seniai orkaitėje buvau kepęs visą kiaulės galvą. Darbo buvo daug, kad per greitai neapskrustų oda, o giliau neliktų neiškepusi mėsa, teko dažnai atidaryti orkaitę ir skardoje esančiu skysčiu laistyti visą galvą. Darbas ne iš maloniausių, į veidą tvoksdavo garai ir karštas oras, semiant šaukštu skystį ir laistant, teko saugoti rankas, kad neprisiliesti prie įkaitusių paviršių. Galva buvo su ausimis, kad jos nesudegtų, teko apvynioti folija, kelis kartus teko foliją numauti, palaistyti ausis skysčiu ir vėl užmauti.</div><div style="text-align: center;">Su amžiumi atėjo supratimas, kad daug ką galima gaminti racionaliau. Jau įvaldęs kepimą rankovėje, pabandžiau jį pritaikyti ir kiaulės pusgalviams.</div><div style="text-align: center;">Pirmiausiai gerai juos nuploviau ir pastačiau kriauklėje, kad nusivarvėtų vanduo.</div><div style="text-align: center;">Ėmiausi marinato. Susmulkinau didelę česnako galva, įbėriau po valgomą šaukštą kmynų ir Chmeli Suneli prieskonių, arbatinį šaukštelį aitriosios paprikos, įpyliau apie 170 ml aliejaus ir maždaug tiek pat acto. Viską išmaišiau, dėjau pusgalvius ir juos gerai įtryniau ir uždengiau kitu. Puodai dideli, netilpo į šaldytuvą, tai išnešiau į vėsesnį, vakarinėje namo pusėje esantį balkoną.</div><div style="text-align: center;">Jei butų tilpę į šaldytuvą, būčiau marinavęs dvi dienas. Balkone šilčiau, tai kitą dieną parsinešiau pusgalvius į virtuvę, į kepimo skardą patiesiau kepimo popierių, ant jo patiesiau kepimo rankovę, į ją kišau pusgalvius, supyliau dubenyje likusį marinatą, užrišau rankovės galus, o jos viršuje dantų krapštuku pradūriau keletą skylučių. Baigęs badymą, skardą dėjau į iki 210 °C įkaitintą orkaitę.</div><div style="text-align: center;">Ėmiausi glazūros, sumaišiau kaupiną šaukštą grikių medaus ir du šaukštus Vorčesterio padažo. Dar ant viryklės uždėjau virti bulves su lupena.</div><div style="text-align: center;">Po valandos kepimo patikrinau pusgalvių būklę. Į pačią storiausią mėsos vietą bedžiau dantų krapštuką. Krapštukas lindo lengvai, jį ištaukus, sunkėsi skaidrus skystis. Reiškia mėsa iškepusi. Išėmiau skardą, apkirpau kepimo rankovę, pusgalvius ištepiau glazūra, skardą dėjau atgal į orkaitę, tik jau per vieną griovelį aukščiau. Įjungiau tik viršutinį kaitinimą ir pro stiklą sekiau kepimą. Maždaug per 15 min oda apskrudo.</div><div style="text-align: center;">Išjungiau kaitinimą, išėmiau skardą, pusgalvį patiekiau su karštomis su lupena bulvėmis ir raugintais kopūstais.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVohXBKXAA2GhpsWmvSGtZdFm-H6BDoLYVrXOwmeYUMUDTPzAjOICMS_WHwCo3l6-0a4u3f5qfZq4DdN_GpXbYj6faKgQdnIeXK5GPwPVXc7EoCrUgiYWSNRay9kFuyGi_ZT8SHQToQPNCuOvSFcENogDJv-oV-IvQJ8N0AcJiqFAzIs1EoB8eSEbp/s2500/rkp%2030.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVohXBKXAA2GhpsWmvSGtZdFm-H6BDoLYVrXOwmeYUMUDTPzAjOICMS_WHwCo3l6-0a4u3f5qfZq4DdN_GpXbYj6faKgQdnIeXK5GPwPVXc7EoCrUgiYWSNRay9kFuyGi_ZT8SHQToQPNCuOvSFcENogDJv-oV-IvQJ8N0AcJiqFAzIs1EoB8eSEbp/w640-h360/rkp%2030.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-88685247170103276632023-04-15T05:45:00.000+03:002023-04-15T05:45:19.074+03:00Garintas lynas<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbMUEDMPW503vz3tKL0jQd6VmVne0osDA7kEPq4zs2weOACJOPbeLEEtaCG9SdoCnuS0gF_q40hzRbaprlVF3Q2u5QVb9tD1NERlUizpi95FDKX403RIIItow3wC9lLsy4drnpQ_ld58T5wEbpMcyWLwR9X4m48k9ZY0gE79eMH1Xs9fMiVW3GdOC/s2500/gl%2025F.jpg"><span style="color: #783f04;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbMUEDMPW503vz3tKL0jQd6VmVne0osDA7kEPq4zs2weOACJOPbeLEEtaCG9SdoCnuS0gF_q40hzRbaprlVF3Q2u5QVb9tD1NERlUizpi95FDKX403RIIItow3wC9lLsy4drnpQ_ld58T5wEbpMcyWLwR9X4m48k9ZY0gE79eMH1Xs9fMiVW3GdOC/w640-h360/gl%2025F.jpg" /></span></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #783f04;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #783f04;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/MJdoIXELv3w" width="320" youtube-src-id="MJdoIXELv3w"></iframe></div></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #783f04;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #783f04;">Prisiminimai. Tvarkydamas nuotraukų archyvus, aptikau 2019 metais sode garinto lyno nuotraukas. Įdomios pasirodė tuo, kad tada dar neturėjau garinimo puodo, bet eigą išsprendžiau, į puodą įpylęs nedaug vandens, įdėjęs apverstą sietelį, ant jo padėjęs garinimo lėkštę su patiestais pekino kopūsto lapais ir pamarinuotu lynu ant jų. Uždengus puodo dangtį ir verdant ant mažos ugnies, lynas ir kopūstai buvo tik garų aplinkoje ir patiekalas gavosi puikus. Išgarinti lapai buvo panaudoti kaip garnyras.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #783f04;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDcXBNWEpbpqW8W0EBgJsjriIt0LVe9piMjVFgbhxJF4K1Zhdc694uZnle245Ab2t3ZIMZyJCtdCn_jsLb8SK_OBSSBW2WaCF2cYMoGFWAaLJF_w3-PkPqXo91GF4k4xqZcB6Yx5GDwpE305ZEMCk0d7c4kjwuEc9FC3EZEvlkbm99_mkkDs-_zsyg/s2500/gl%2026F.jpg"><span style="color: #783f04;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDcXBNWEpbpqW8W0EBgJsjriIt0LVe9piMjVFgbhxJF4K1Zhdc694uZnle245Ab2t3ZIMZyJCtdCn_jsLb8SK_OBSSBW2WaCF2cYMoGFWAaLJF_w3-PkPqXo91GF4k4xqZcB6Yx5GDwpE305ZEMCk0d7c4kjwuEc9FC3EZEvlkbm99_mkkDs-_zsyg/w640-h360/gl%2026F.jpg" /></span></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #783f04;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #783f04;">Skanaus!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #783f04;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #783f04;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div> lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-10434181907781025802023-04-02T05:45:00.000+03:002023-04-02T05:45:30.134+03:00Kugelis su kiaulės ausimis<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1nOZb1qoyRUMYYjt76-ZA_-s9FSaJwR4TZrU4mBwdbgcZsH_gDQP-jlpYMFi6IEHZL0KRlVtsLrpsULA00mG9mgR2h2rGJrSLnR_3DhaPJHHbCRS-2LSrEIgI9cC4bTiSWRx3qCpKwQlgfJCxess9jQgXmb6vuLF-W09TLdHFseugFqldK0K_PGfu/s2500/kug%2029.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1nOZb1qoyRUMYYjt76-ZA_-s9FSaJwR4TZrU4mBwdbgcZsH_gDQP-jlpYMFi6IEHZL0KRlVtsLrpsULA00mG9mgR2h2rGJrSLnR_3DhaPJHHbCRS-2LSrEIgI9cC4bTiSWRx3qCpKwQlgfJCxess9jQgXmb6vuLF-W09TLdHFseugFqldK0K_PGfu/w640-h360/kug%2029.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/TnO8UQSIkA4" width="320" youtube-src-id="TnO8UQSIkA4"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Kepta kugelių su įvairiais priedais. Šį kartą skonį gerinau virtomis parūkytomis kiaulės ausimis. Kad tolygiau pasiskleistų skonis, jas supjausčiau į smulkius gabalėlius. Svogūnų irgi neperkepiau. Bulves jau kuris laikas tarkuoju burokine tarka. Nereikia nusunkti, viskas lieka kugelyje ir ryškesnis pačių bulvių skonis. </div><div style="text-align: center;">Valgiau kaip senais laikais, užgerdamas kefyru.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsoGhDYiuZx8kTazqQxipKZaQS2hgNHGw0vVIgExyt6sZcSWW9UlsvDpU1oZL4uhJQ1PjEj2uqGQxgF-knvktIeDX-0vZe5ZLOIXqmYJ0CFI1H8BHHmL4Tt9W-3C8JmqUgnHcaad6g33McQkWuNgnaLxS5Ym1EXuud_hxmuIaXo0_Zvs3NBaoYHPo/s2500/kug%2033.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsoGhDYiuZx8kTazqQxipKZaQS2hgNHGw0vVIgExyt6sZcSWW9UlsvDpU1oZL4uhJQ1PjEj2uqGQxgF-knvktIeDX-0vZe5ZLOIXqmYJ0CFI1H8BHHmL4Tt9W-3C8JmqUgnHcaad6g33McQkWuNgnaLxS5Ym1EXuud_hxmuIaXo0_Zvs3NBaoYHPo/w640-h360/kug%2033.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-78010984390344567642023-03-25T05:46:00.000+02:002023-03-25T05:46:15.686+02:00Vištiena su bulvėmis ir daržovėmis orkaitėje<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi27DfjpxjDz6bLb6qov9wCsYnfg5fVrbGT1QQmDaJPQ7oSoZqK_INxfBeV4u812JMWT6oz4QPPoePclHAMXBAtmqx0IuWoqvyVDmxFDQuJFMuX0nFk6qZvbB_xavclS6atCETQ_Dyqazz1Fg1kt7SYYyYseuV4DAsd36bgf6tozDx0BhKA40r4DrC7/s2500/vksdo%2040.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi27DfjpxjDz6bLb6qov9wCsYnfg5fVrbGT1QQmDaJPQ7oSoZqK_INxfBeV4u812JMWT6oz4QPPoePclHAMXBAtmqx0IuWoqvyVDmxFDQuJFMuX0nFk6qZvbB_xavclS6atCETQ_Dyqazz1Fg1kt7SYYyYseuV4DAsd36bgf6tozDx0BhKA40r4DrC7/w640-h360/vksdo%2040.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/C-8B-53O0qo" width="320" youtube-src-id="C-8B-53O0qo"></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Tęsiu gaminimą "Viskas viename". Šį kartą su viščiukų ketvirčiais, daugiau nei ankstesniuose panašiuose patiekaluose dėjau bulvių ir daržovių. Žinau, sumaišytos su likusiu vištienos marinatu, kepant prisigers iš ketvirčių išsiskiriančių taukų ir bus labai skanios net ir be mėsos.</div><div style="text-align: center;">Iš vakaro, smulkintų česnakų, svogūnų, majonezo ir vištienos prieskonių mišiniu pamarinavau vištieną. Gerai ją įtryniau ir įdėjau į šaldytuvą.</div><div style="text-align: center;">Kitą dieną nulupau ir nuploviau bulves, didesnes perpjoviau pusiau. Nuo viščiukų ketvirčių nubraukiau svogūnų ir česnakų gabalėlius ir ketvirčius sudėjau į dubenį. Į likusį marinatą dėjau bulves ir išmaišiau.</div><div style="text-align: center;">Į skardą tiesiau kepimo popierių, ištepiau aliejumi ir sudėjau bulves. Ant jų dėjau ketvirčius ir pašoviau į iki 200 °C įkaitintą orkaitę. Kepiau, kol vištiena ėmė skrusti. Sekiau laiką, kepė 45 min. Per tą laiką paruošiau daržoves, sutarkavau morkas ir supyliau ant likusio marinato, supyliau 1 kg atšildytų Meksikietiškų daržovių mišinio ir gerai išmaišiau.</div><div style="text-align: center;">Iš orkaitės ištraukiau skardą ir dantų krapštuku patikrinau bulves. Po ketvirčiais buvo gan kietos. Į dubenį išėmiau ketvirčius ir vienas bulves pašoviau atgal į orkaitę. Po 25 min kepimo jau stipriai suminkštėjo. Dėjau ant bulvių kitu šonu apverstus ketvirčius, apie juos supyliau daržoves ir vėl į orkaitę.</div><div style="text-align: center;">Po 35 min kepimo paskrudo viščiukų odelė. Išėmiau iš orkaitės ir patiekiau. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrypb361fblDy4DO7FC2slL9TDpHt8H_oUGmmhPcEz1l1YpwRheDSL0ZXZG-QHwbT7wM0psqaQs4uF65v6W0fAOdKJCVv_tGTPDl3jpRT22sY1sm8DTtUVT0c_DSHxZm5iaycKl_cP3sGwNqtkVcncTG1pWGoARGuJ8QXDEZuLpHVAtGSQVbMS71-/s2500/vksdo%2041.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrypb361fblDy4DO7FC2slL9TDpHt8H_oUGmmhPcEz1l1YpwRheDSL0ZXZG-QHwbT7wM0psqaQs4uF65v6W0fAOdKJCVv_tGTPDl3jpRT22sY1sm8DTtUVT0c_DSHxZm5iaycKl_cP3sGwNqtkVcncTG1pWGoARGuJ8QXDEZuLpHVAtGSQVbMS71-/w640-h360/vksdo%2041.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: center;"><br /></p>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-53711507779665242842023-03-18T05:44:00.000+02:002023-03-18T05:44:05.904+02:00Marinuotos šoninės vėrinukai orkaitėje<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFfF-qB2tTtxgISDAUMdwAVVZjdQklU77MFPMCGrROnpJkh4a7RSRr5N7qPPFMGTtybqwK8Xs03MCvreHzqRGALo1aoE4d-Kj0c4N-nh-BjCbaiqSRGmLqGRI4eYf57GGRPLWBULrpGTfcBUaDARAZU9-HjCXgZfmIuZ_LUCF3a3GhuA_X9oodUA6/s2500/sio%2037.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFfF-qB2tTtxgISDAUMdwAVVZjdQklU77MFPMCGrROnpJkh4a7RSRr5N7qPPFMGTtybqwK8Xs03MCvreHzqRGALo1aoE4d-Kj0c4N-nh-BjCbaiqSRGmLqGRI4eYf57GGRPLWBULrpGTfcBUaDARAZU9-HjCXgZfmIuZ_LUCF3a3GhuA_X9oodUA6/w640-h360/sio%2037.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/xE5PtCTY_1A" width="320" youtube-src-id="xE5PtCTY_1A"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Patiekalas iš pamėgto gaminimo būdų "Viskas viename". Šiam neprireikė kepimo rankovės, nes šoninę kepiau ne viename gabale, o supjausčiau į šašlyko dydžio gabalėlius, juos pamarinavau, suvėriau ant iešmelių ir kepti dėjau ant pačio viršaus, ant bulvių. Dar ir vėriau, tarp šoninės gabalėlių dėdamas svogūno griežinėlį.</div><div style="text-align: center;">Pradėkim nuo pradžių. </div><div style="text-align: center;">Supjausčiau kvadratėliais šoninę, svogūnus griežinėliais, užpyliau majonezu ir šoninei skirtais prieskoniais, gerai sumaišiau ir per naktį palikau marinuotis.</div><div style="text-align: center;">Kitą dieną šoninės gabalėlius suvėriau ant iešmelių, nulupau ir nuploviau bulves, didesnes perpjoviau per pusę, dėjau į indą su likusiu marinatu ir svogūnais, maišiau, kol visos bulvės apsitepė marinatu. Į kepimo skardą dėjau kepimo popierių, jį patepiau aliejumi ir sudėjau bulves. Ant bulvių dėjau šoninės iešmelius ir pašoviau į iki 200 °C įkaitintą orkaitę.</div><div style="text-align: center;">Ėmiausi daržovių. Atšildžiau du pakus šaldytų, supyliau ant po marinavimo ir bulvių apvoliojimo likusių svogūnų ir marinato, viską gerai permaišiau.</div><div style="text-align: center;">Po 45 min. kepimo, šoninė paskrudo, įgavo rusvą spalvą. Ištraukiau skardą iš orkaitės, apverčiau iešmelius, apie juos supyliau daržoves ir atgal į orkaitę.</div><div style="text-align: center;">Dar po 20 min. kepimo, apskrudo ir viršutinė šoninės vėrinukų dalis. Vėl iš ištraukiau skardą, į lėkštę dėjau vėrinuką, bulves, daržoves ir ragavau.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLXLVs25om3N3yr2fI8C-NVqsqdPAk57xUv-sHkPZMQx4yxL3YbKuagI_1deXMc2M59frko1MBbZj7o8sUnDFyNPEHhSKkiIrM76Z9rU83pTpWshXsJmBzwIPIPJMX9_iH5f6b853pyu-lg5mo0lF-OPRMNHBnI0CXdJsIEEUr0pV59Rqy44qY17p/s2500/sio%2038.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLXLVs25om3N3yr2fI8C-NVqsqdPAk57xUv-sHkPZMQx4yxL3YbKuagI_1deXMc2M59frko1MBbZj7o8sUnDFyNPEHhSKkiIrM76Z9rU83pTpWshXsJmBzwIPIPJMX9_iH5f6b853pyu-lg5mo0lF-OPRMNHBnI0CXdJsIEEUr0pV59Rqy44qY17p/w640-h360/sio%2038.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-4062362076460701112023-03-11T05:50:00.003+02:002023-03-11T05:50:57.773+02:00Makaronai su daržovėmis ir kiauliena<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSU46SXbApPU3ELw-ExNc1kw4phN6J0AYaLtk_ARqOwp-rBeVAe54O_Lspedgb3CKkbRSUtRwce1BM_VlrRXzGsTaCZ-tVPOM44dsp_CBct2ByjfhVjvXrBsd8F2DahDz6BwmOI87SNOnYPG05kEPiIJRkhPe7glpxuVKS31dVjemtZkYFaPpPB5pe/s2500/msdik%2026.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSU46SXbApPU3ELw-ExNc1kw4phN6J0AYaLtk_ARqOwp-rBeVAe54O_Lspedgb3CKkbRSUtRwce1BM_VlrRXzGsTaCZ-tVPOM44dsp_CBct2ByjfhVjvXrBsd8F2DahDz6BwmOI87SNOnYPG05kEPiIJRkhPe7glpxuVKS31dVjemtZkYFaPpPB5pe/w640-h360/msdik%2026.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/JgzPB4LR3_U" width="320" youtube-src-id="JgzPB4LR3_U"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Gan dažnai gaminu šį patiekalą. Makaronų rūšis kaip ir nusistovėjo, renkuosi FUSILLI. Keičiasi priedai: daržovės, konservų rūšis. Šį kartą iš daržovių naudojau salierą, svogūnus ir morkas, konservai buvo kiaulienos.</div><div style="text-align: center;">Daržoves ką tarkavau, ką pjausčiau, troškinau ir kepiau keptuvėje su keliais šaukštais aliejaus. Bebaigiant kepti, sudėjau kiaulieną, pakepinau kelias minutes, ant jų supyliau išvirtus ir nusunktus makaronus, gerai išmaišiau, išjungiau ugnį, uždengiau dangčiu ir palikau susimaišyti skoniams.</div><div style="text-align: center;">Po 15 min dar kartą permaišiau ir patiekiau.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5GTTH4HlVAwbKdS-KIs6bZgd4beAcvwYOWKauM3JCI5SU81UxCmrm-KZyJwcmUIx84hFZezKcU_CAXQjAYf2MGbV3uB1PCNT9iAhqr_6zey7SERtBkoqIku7UZ4J4KmKra17kUjSg-EQeOR3QDoUbaWQOMZRa6r-O1TBdg4zJo8N_LfH09GqVQGej/s2500/msdik%2030.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5GTTH4HlVAwbKdS-KIs6bZgd4beAcvwYOWKauM3JCI5SU81UxCmrm-KZyJwcmUIx84hFZezKcU_CAXQjAYf2MGbV3uB1PCNT9iAhqr_6zey7SERtBkoqIku7UZ4J4KmKra17kUjSg-EQeOR3QDoUbaWQOMZRa6r-O1TBdg4zJo8N_LfH09GqVQGej/w640-h360/msdik%2030.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><p style="text-align: center;"><br /></p>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-19575339189004114962023-03-09T11:37:00.000+02:002023-03-09T11:37:11.292+02:00Prisiminimai. Sumuštiniai su silke ir žliūgėmis<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioMMf4MQe8CT6s3fPafN4XJ2OWEpDh58JoF91VzvufB38N2uQG3zdM0TCHTZgrebv3xLkw2OA8If2Tuolpu29KxrC5frZb0g2dvdIqsprCqvOCm72ea4jGsZ3ReCzeAwaSAXoE8ohwmE1BgUMM4WB0m5LXn-RTvSEPz8J93oVNQZxCrkHFEJGifVLm/s2500/SsSiZ%2016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioMMf4MQe8CT6s3fPafN4XJ2OWEpDh58JoF91VzvufB38N2uQG3zdM0TCHTZgrebv3xLkw2OA8If2Tuolpu29KxrC5frZb0g2dvdIqsprCqvOCm72ea4jGsZ3ReCzeAwaSAXoE8ohwmE1BgUMM4WB0m5LXn-RTvSEPz8J93oVNQZxCrkHFEJGifVLm/w640-h360/SsSiZ%2016.jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/VVq9v2LVtgs" width="320" youtube-src-id="VVq9v2LVtgs"></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Praeitų metų vasarą gaminti beveik vegetariški sumuštiniai.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Produktai: </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Tamsi duona,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Silkių filė, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Veganiškas margarinas, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Svogūnų laiškai.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Žliūgės. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 1. Duonos riekeles perpjoviau pusiau ir sutepiau margarinu. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 2. Susmulkinau svogūnų laiškus ir pabarsčiau ant margarino. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3. Supjausčiau silkės filė ir gabalėlius dėjau ant laiškų. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 4. Pirštais nugnybdavau gabalėlį žliūgės ir dėjau ant silkės. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga13x2heElRqHTb22v6g8EOKIxpRQUO5h6u-3k8lNnPTylR-md7-ouLw8DNUcKMQZRo4gNnCM7DDo14nF-BTqKZACzMRbO5zFM-JjsGYKvhEYY6dq_3ZYVG1ybqDlL1Obb-BcdP0nnudC4nklAmoRLqrRwSxwzdo3aBZ2l2RM6r3mGqpSu8Jw8Vhwk/s2500/SsSiZ%2017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga13x2heElRqHTb22v6g8EOKIxpRQUO5h6u-3k8lNnPTylR-md7-ouLw8DNUcKMQZRo4gNnCM7DDo14nF-BTqKZACzMRbO5zFM-JjsGYKvhEYY6dq_3ZYVG1ybqDlL1Obb-BcdP0nnudC4nklAmoRLqrRwSxwzdo3aBZ2l2RM6r3mGqpSu8Jw8Vhwk/w640-h360/SsSiZ%2017.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Skanaus!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-69908585757357313602023-03-08T13:52:00.000+02:002023-03-08T13:52:03.461+02:00Barščiai su kiaulės pusgalvio mėsa<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-3ckfThPZrzFIPu96vyMcXSWep6FViPC7zBANMB0Apq_LbTF_6cqxZ9ToA5VchXB64fgZ9Z2bKbuQ_288nXR4PfeILq3Xd0-IJz1dw_Buv-ez1-d8PAMEScd7u3plPLLf8n_Srj0bvOlYVHycIExclhb_Uu0RrLOkAzrZT2TExy4AlnSBwnQZEdwn/s2500/ubskp%2063.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-3ckfThPZrzFIPu96vyMcXSWep6FViPC7zBANMB0Apq_LbTF_6cqxZ9ToA5VchXB64fgZ9Z2bKbuQ_288nXR4PfeILq3Xd0-IJz1dw_Buv-ez1-d8PAMEScd7u3plPLLf8n_Srj0bvOlYVHycIExclhb_Uu0RrLOkAzrZT2TExy4AlnSBwnQZEdwn/w640-h360/ubskp%2063.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/GM5D7HPqInM" width="320" youtube-src-id="GM5D7HPqInM"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Gal ir ne visai tikslus pavadinimas "Barščiai". Daržovių dėta daug ir įvairių, bet dėtas visas susmulkintas burokėlis, spalva gavosi rausva, tai ir pavadinau barščiais.</div><div style="text-align: center;">Mėgstu riebiai ir šį kartą sriubą pariebinau visa kiaulės pusgalvio mėsa.</div><div style="text-align: center;">Kad tilptų į puodą, pusgalvį padalinai į tris dalis. Atskirti apatiniam žandikauliui užteko peilio. Atskirti šnipui prireikė dar ir metalo pjūklelio. Mėsą įpjoviau peiliu, kaulą perpjoviau pjūkleliu.</div><div style="text-align: center;">Pusgalvio gabalus per naktį pamarinavau smulkintų svogūnų, česnakų, Kiaulienos ir Chmeli suneli prieskonių mišiniu.</div><div style="text-align: center;">Kitą dieną užpyliau vandeniu, užviriau, sumažinau ugnį ir graibiau besiskiriančias putas. Kai jos nustojo skirtis, uždengiau puodą, dar primažinau ugnį ir palikau virti. Po pusvalandžio apverčiau pusgalvio gabalus. Ta dalis, kuri buvo išlindusi virš vandens, atsidūrė prie puodo dugno.</div><div style="text-align: center;">Ėmiausi daržovių. Peiliu susmulkinau burokėlį ir pusę saliero gumbo, atsinešiau 375 ml stiklainėlį savo raugtų kopūstų, viską sudėjau į keptuvę, į kurią buvau įpylęs aliejaus, dėjau ant ugnies, pamaišant užkaitinau, uždengiau dangčiu ir palikau troškintis.</div><div style="text-align: center;">Iš puodo ištraukiau didžiausią pusgalvio gabalą, mėsą atskyriau nuo kaulų, ją supjausčiau 1,5 - 2 cm gabalais ir supyliau atgal į puodą.</div><div style="text-align: center;">Supjausčiau morkas, sudėjau į keptuvę, permaišiau, uždengiau ir troškinau toliau.</div><div style="text-align: center;">Išėmiau iš apatinį žandikaulį, atskyriau mėsą, susmulkinau ir atgal į puodą.</div><div style="text-align: center;">Supjausčiau bulves, dėjau į keptuvę ir kepiau.</div><div style="text-align: center;">Išėmiau šnipą, jo mėsą susmulkinau ir atgal į puodą.</div><div style="text-align: center;">Paėmiau paką atšildytų pavasarinių daržovių, pyliau jas į keptuvę, išmaišiau, kelias minutes patroškinau, supyliau į puodą, maišiau ir ragavau. Skonis salsvas. Rūgštinau actu, sūdžiau Sojų padažu. Kai jau skonis tiko, uždengiau puodą, palikau 15 min, tada pyliausi barščius, skaninau grietine ir valgiau.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsVk4pjaYdewxjAu4ZCu536qi6BSIzt6VfZS3Ch9JSji0vqduBxBlyImgog_QwTl011Tc6DWxyVfsldlFUsFF1pbvoFogRy463qQ3jfVvr-eBGsWxncM0D6PE4nYwr_ylAQhNntDY3UvFITuXla6vruvVI8lI2tnL579bFT18VPvOMrfHeeGDqS6Sj/s2500/ubskp%2064.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsVk4pjaYdewxjAu4ZCu536qi6BSIzt6VfZS3Ch9JSji0vqduBxBlyImgog_QwTl011Tc6DWxyVfsldlFUsFF1pbvoFogRy463qQ3jfVvr-eBGsWxncM0D6PE4nYwr_ylAQhNntDY3UvFITuXla6vruvVI8lI2tnL579bFT18VPvOMrfHeeGDqS6Sj/w640-h360/ubskp%2064.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-63702399957800577462023-02-26T05:55:00.000+02:002023-02-26T05:55:55.404+02:00Užgavėnių blynai 2023<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLNX66zSGFqgEiPcVxUjXpM6zLrWuOps-MMowg64HDgv948nBWq7e4dx3kRvBbhGlXxOSKKSA7lrqtbJ5B3eNugDFz6-tI9y4DSHZua1x8AR_csbg_X124Hcw6pvs3897qSausn8BG05FMMkPtRwLE_FtLpWMtDSBTzwt3-jX37FDL5UR4pL0QZRL7/s2500/U2023%2036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLNX66zSGFqgEiPcVxUjXpM6zLrWuOps-MMowg64HDgv948nBWq7e4dx3kRvBbhGlXxOSKKSA7lrqtbJ5B3eNugDFz6-tI9y4DSHZua1x8AR_csbg_X124Hcw6pvs3897qSausn8BG05FMMkPtRwLE_FtLpWMtDSBTzwt3-jX37FDL5UR4pL0QZRL7/w640-h360/U2023%2036.jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/8gx0XRqxFqM" width="320" youtube-src-id="8gx0XRqxFqM"></iframe></div><p></p><div style="text-align: center;">Šiemet kepiau lietinius blynus ir prieš kepant, atlikau namų darbus, pagūglinau apie jų tešlą. Labai patiko patarimas, kad imti tiek šaukštų miltų, kiek norime iškepti blynų. Įpakavime buvo 6 dešrelės, bet mėgstu atsargą, į dubenį pyliau 8 kaupinus šaukštus. Įsitikinau, patarimas tikslus, išties gavosi 8 blynų lakštai.</div><div style="text-align: center;">Pasinaudojau ir kitu patarimu - sumaišyti skystą, liesos grietinės konsistencijos tešlą ir leisti jai pastovėti. Po pusvalandžio tešla subrinko ir sutirštėjo, įpyliau pieno ir vėl gerai permaišiau.</div><div style="text-align: center;">Pasinaudojau dar vienu patarimu - leisti blynų lakštams atvėsti ir tik tada į juos vynioti įdarą.</div><div style="text-align: center;">Viskas gavosi kuo puikiausiai, vyniojosi lengvai, lakštai nelūžinėjo. </div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCHE-58dNc8_s4MoHmkfOWyTq6tygH1JTw9A9HKoMUde9LAWzbHaKVwJShNYMZc289dt_6PXTZKXZtu60zVImyMK9YqUa9z9dVm8CVwRXN9UkNO8rvesepJXTfX7VsM8jtsnUxbFPoZPo9w1M4lkCt48KmABdUGqLhPr0J4bxbCHhvPwc7UIpZdO8/s2500/U2023%2038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCHE-58dNc8_s4MoHmkfOWyTq6tygH1JTw9A9HKoMUde9LAWzbHaKVwJShNYMZc289dt_6PXTZKXZtu60zVImyMK9YqUa9z9dVm8CVwRXN9UkNO8rvesepJXTfX7VsM8jtsnUxbFPoZPo9w1M4lkCt48KmABdUGqLhPr0J4bxbCHhvPwc7UIpZdO8/w640-h360/U2023%2038.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-49923234960067803312023-02-18T10:50:00.001+02:002023-02-18T10:55:03.185+02:00Pariebinti šašlykai<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Q-yVR9ds2YX7rc1LevbU-aa0ZPn64_3vNiBOAXLhGO5LqwnietZewr6GKca9rDc83D1Uytvpp4fZCbxltacJuG_pn7iMz0rW3c3I7IJ5xYeahD0VTWloOayLpkuVATX-QSL3WIwS4T-Bb72ViSaoxrOTxuGnURQdIPdxHW3XSe1uv7zA1eGduWjG/s2500/PS%2013.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Q-yVR9ds2YX7rc1LevbU-aa0ZPn64_3vNiBOAXLhGO5LqwnietZewr6GKca9rDc83D1Uytvpp4fZCbxltacJuG_pn7iMz0rW3c3I7IJ5xYeahD0VTWloOayLpkuVATX-QSL3WIwS4T-Bb72ViSaoxrOTxuGnURQdIPdxHW3XSe1uv7zA1eGduWjG/w598-h336/PS%2013.jpg" width="598" /></a></div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/5mNFv3hBu50" width="433" youtube-src-id="5mNFv3hBu50"></iframe></div><br /><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: large; font-weight: 700;">Prisiminimai </span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: large; font-weight: 700;">2022 m</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 17.6px; font-weight: 700;">etų vasarą kepti kiaulės mentės šašlykai. </span></p><div style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 17.6px; font-weight: 700; text-align: center;">Šašlykai parduotuviniai, marinuoti gamintojo. Marinatas labai patiko, patiko ir pati mėsa, dideli gabalai ir beveik be lašinių. Kadangi mėgstu riebiai, visai lengvai pariebinau. Atsinešiau savo mėgstamiausių, šalto rūkymo lašinių, pjausčiau plonomis juostelėmis, dar kartą pjausčiau į kvadratėlius. <span style="font-size: 17.6px;">Sumažinau didelius marinuotos mentės gabalus, mėsą pjausčiau į dvi - tris dalis ir per naują apvoliojau marinate.</span><span style="font-size: 17.6px;"> Marinate apvoliojau ir lašinių kvadratėlius. Ėmiau iešmus, vėriau, tarp mentės gabalėlių įdėdamas po lašinių kvadratėlį. Suvėręs, iešmus dėjau į kepimo groteles, jas dėjau ant ugniakuro su iškūrentomis žarijomis, dažnai vartydamas, iškepiau puikius ir ne sausus šašlykus. </span></div><div style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 17.6px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="font-size: 17.6px;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 17.6px; font-weight: 700; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCXiFIb2IV8IRHqQsbj1Fpodfhg6ltnA9f-8IW2JkpU_sUfcXGheKsdtlN0cdGOUk6Wlc8-F9WXLJjO_VxYY1QZjYBBgBUoS3R1i2GaukpCamdLoVITXMPYL7uoMT_rrI7S-iORP_pCwZOUwDb2Me-iKysCFwimq1j3PRQN2zdb8DhpZpcQ6hCTc-Y/s2500/PS%2023.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="324" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCXiFIb2IV8IRHqQsbj1Fpodfhg6ltnA9f-8IW2JkpU_sUfcXGheKsdtlN0cdGOUk6Wlc8-F9WXLJjO_VxYY1QZjYBBgBUoS3R1i2GaukpCamdLoVITXMPYL7uoMT_rrI7S-iORP_pCwZOUwDb2Me-iKysCFwimq1j3PRQN2zdb8DhpZpcQ6hCTc-Y/w577-h324/PS%2023.jpg" width="577" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Skanaus!</div><br /><span style="font-size: 17.6px;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 17.6px; font-weight: 700; text-align: center;"> </div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-75729146658330618902023-02-10T19:17:00.000+02:002023-02-10T19:17:32.159+02:00Sumuštiniai su šprotais ir lauko žolelėmis<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv-FfLmkKxo7wsFVFaSLtrQh8U25kKQPaSetl-SkPuRkTitGF6bMikcyRDDF86AZ-6s1gKRXDOZoHbIiuvuFq2pwBf_p_jbewrkxFyEEvHA8cDyaViNwjL0dhJBUGtSntyQhWZGwjoQZ1ZoW9O69mQywurLpdnOqz5pOcycWtis38D0f2KxGARDa3u/s2500/PSS%2026.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv-FfLmkKxo7wsFVFaSLtrQh8U25kKQPaSetl-SkPuRkTitGF6bMikcyRDDF86AZ-6s1gKRXDOZoHbIiuvuFq2pwBf_p_jbewrkxFyEEvHA8cDyaViNwjL0dhJBUGtSntyQhWZGwjoQZ1ZoW9O69mQywurLpdnOqz5pOcycWtis38D0f2KxGARDa3u/w640-h360/PSS%2026.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/00Kcc-LTrMI" width="320" youtube-src-id="00Kcc-LTrMI"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Prisiminimai. </div><div style="text-align: center;">2022 metų vasarą gaminti sumuštiniai. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Prisirinkau jaunų dilgėlių, garšvų, krienų, kaštavolo lapų. Žinau jų augimvietes, kai perauga, pasidarbuoju su žoliapjove ir vėl atželia jauni. Lapus nuploviau, susmulkinau peiliu, susmulkinau ir skiltelę česnako, viską sugrūdau, užpyliau šlakeliu sojų padažo, įdėjau arbatinį šaukštelį majonezo, užbarsčiau maltais pipirais ir rūkyta paprika. </div><div style="text-align: center;">Atsidariau rūkytų šprotų aliejuje dėžutę, dalį joje esančio aliejaus užpyliau ant grūstų lapų ir gerai išmaišiau. </div><div style="text-align: center;">Perpjoviau duonos riekeles per pusę, aptepiau margarinu, po to žolelėmis ir ant jų uždėjau po du šprotus. </div><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEeEwIi_raHDt-HsVADrTEdKQHv9b0IE34qP4bT2RyPM3SsWtKbnJ_VhqM_-Czfltp8en2tDTyCYK2mkjS6oQPARYOMJrf6rPcBRbO2NOHw06n2PVkZQmlM9pScR1MiMxnVqCNiawWVC2_ejwSvj8ygaXYhCwR4yI_53lVZ-5h5xbJw7Th2RUscBBI/s2500/PSS%2027.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEeEwIi_raHDt-HsVADrTEdKQHv9b0IE34qP4bT2RyPM3SsWtKbnJ_VhqM_-Czfltp8en2tDTyCYK2mkjS6oQPARYOMJrf6rPcBRbO2NOHw06n2PVkZQmlM9pScR1MiMxnVqCNiawWVC2_ejwSvj8ygaXYhCwR4yI_53lVZ-5h5xbJw7Th2RUscBBI/w640-h360/PSS%2027.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"> Skanaus!</div><p></p>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-25577998617019726372022-06-25T05:48:00.000+03:002022-06-25T05:48:01.889+03:00Kiaulienos sprandinės kepsnys<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzekQZETuX-Vuz6rhcH4WhjakhmOWGokb8jBkA-NOuw9nBpKNjwedNQCCkxYCNtpkSrWfvap9hiYqSGHFa1EPyUwyJESNyC5ie9HtaLkyqZqXan4ukk7L87jjH4HmCuunjXpQ-bBwmF9w4TqjMhKd8RqQStak_pAN5SO39QoYZJFhL1UsHgmCK4mbn/s1600/ksk%2039d.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzekQZETuX-Vuz6rhcH4WhjakhmOWGokb8jBkA-NOuw9nBpKNjwedNQCCkxYCNtpkSrWfvap9hiYqSGHFa1EPyUwyJESNyC5ie9HtaLkyqZqXan4ukk7L87jjH4HmCuunjXpQ-bBwmF9w4TqjMhKd8RqQStak_pAN5SO39QoYZJFhL1UsHgmCK4mbn/w640-h360/ksk%2039d.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/NsUAsL_Mg-g" width="320" youtube-src-id="NsUAsL_Mg-g"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Vasaros saulėgrįžai gamintas patiekalas.</div><div style="text-align: center;">Kiaulienos sprandinę supjausčiau maždaug 2 cm storio gabalais, juos pabarsčiau Kaukazietiškais prieskoniais, įtryniau, apverčiau, vėl pabarsčiau prieskoniais, įtryniau kitą gabalų pusę, sudėjau į mažą puodą ir šešėlyje palikau marinuotis.</div><div style="text-align: center;">Iš turimų šviežių ir konservuotų daržovių, lysvėje ir sklype augančių žolelių, pagaminau mišrainę ir palikau susimaišyti skoniams.</div><div style="text-align: center;">Priskaldžiau malkų ir užkroviau ugniakurą. Dirbau visai neskubėdamas, bandydamas įsivaizduoti senovinį mūsų protėvių saulėgrįžos šventimą.</div><div style="text-align: center;">Užkūriau ugniakurą. Kol jis kūrenosi, kiekvieno sprandinės gabalo vieną pusę patepiau saulėgrąžų aliejumi, juos dėjau ant grotelių patepta puse žemyn, patepiau aliejumi antrą sprandinės gabalėlių pusę.</div><div style="text-align: center;">Kai išsikūreno ugniakuras ir malkos pavirto žarijomis, dėjau ant jo groteles ir dažnai vartydamas, kepiau kol iškepė ir švelniai apskrudo.</div><div style="text-align: center;">Nukėlęs kepsnius sudėjau į lėkštę, valgiau su tamsia duona ir padažydamas į švelnaus skonio čili padažą.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv7g7OydVfvZaySJf4udZisY9GLfkhXZbn-LmyEJupRgY_kp4aIxBfClrt80TTu71pstKOyjGZPVyBOFjU7dMfAg4LKayQ0CZZ3IrgMrRD2KiYeQE_87BFO7uD6KIkQy4bu_FYimJu7B7KAKpF3TCSlCKg0GVBzX1Dw25M3Vf5f6tKKQL7xB3OCuvQ/s2500/ksk%2038.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv7g7OydVfvZaySJf4udZisY9GLfkhXZbn-LmyEJupRgY_kp4aIxBfClrt80TTu71pstKOyjGZPVyBOFjU7dMfAg4LKayQ0CZZ3IrgMrRD2KiYeQE_87BFO7uD6KIkQy4bu_FYimJu7B7KAKpF3TCSlCKg0GVBzX1Dw25M3Vf5f6tKKQL7xB3OCuvQ/w640-h360/ksk%2038.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-20934397997441636252022-06-19T05:52:00.000+03:002022-06-19T05:52:23.860+03:00Eglių spyglių gira<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcjQP2A5lYvkOMN7U6BSVuWRWLXElwF5Vm0J6qUDp8Y1Sdopu6Rq-bDLXNMWD5PB3QSBBlNWFlj0lzYp-l49IorqACHT9fKQA0P2TIsFKrWf2EWFD2vbLegl6IAHe4iIQHIrim-K6pUb0oZvKiOpjST1XRk5Mq0GnyTwuXHjXeAgEpmn6CixySwNi1/s2500/esg%2023.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcjQP2A5lYvkOMN7U6BSVuWRWLXElwF5Vm0J6qUDp8Y1Sdopu6Rq-bDLXNMWD5PB3QSBBlNWFlj0lzYp-l49IorqACHT9fKQA0P2TIsFKrWf2EWFD2vbLegl6IAHe4iIQHIrim-K6pUb0oZvKiOpjST1XRk5Mq0GnyTwuXHjXeAgEpmn6CixySwNi1/w640-h360/esg%2023.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/svwsJcuDnC8" width="320" youtube-src-id="svwsJcuDnC8"></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Draugauju su eglių spygliais. Žiemą retkarčiais parsinešu šakelę ir išsiverdu arbatą. Esu keletą kartų viręs eglių sirupą, o dabar žiniasklaidoje aptikau apie eglių spyglių girą. Pasirodo, be visų vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų, šis gaminys taip pat turi dihydrokvarcetino, kuris, kaip sako mokslas, yra labai svarbi medžiaga mūsų organizmui kovojant prieš uždegimus, infekcijas ir pan. Ši veiklioji medžiaga geriausiai aktyvuojasi alkoholyje, o fermentuojantis jis susidaro natūraliai. Puikus derinys ir efektas.</div><div style="text-align: center;">Dar įspėja, kad tai gana stipriai valantis produktas, todėl vartojant pirmą kartą, gerti nedideles dozes ir stebėti savo organizmą ir jo reakcijas.</div><div style="text-align: center;">Sužinojęs tai, negalėjau neišbandyti.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-npWjz0Cn2qNIWf6VvuPeDIt7SXrLMac1RebwL2jAA3fie-ukUb_9DDGo6MnRZcDNdo-bDsbouSGh-u1cz0D05KuFzKoEmuHIK-kZVL9ML0-P75PqPxnds40bXgMxSsuLmi4cl3ii_27s01A3IVsc_NwqAG139fByopTCdXU9HlojJSqkMaHH-PP0/s2500/esg%2031.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-npWjz0Cn2qNIWf6VvuPeDIt7SXrLMac1RebwL2jAA3fie-ukUb_9DDGo6MnRZcDNdo-bDsbouSGh-u1cz0D05KuFzKoEmuHIK-kZVL9ML0-P75PqPxnds40bXgMxSsuLmi4cl3ii_27s01A3IVsc_NwqAG139fByopTCdXU9HlojJSqkMaHH-PP0/w640-h360/esg%2031.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">P.S. Dėl perspėjimo, kad stipriai valantis produktas, pirmą kartą raugiau silpnesnę, dėdamas sveikus spyglius. Kadangi jokios neigiamos organizmo reakcijos nebuvo, sekantį kartą spyglius malsiu ar blenderiuosiu. Tegul iš jų daugiau ištraukia dihydrokvarcetino.</div><p></p>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-86928076536240465892022-06-04T05:43:00.001+03:002022-06-04T05:46:04.169+03:00Viščiukų šlaunelės, keptos ant grotelių<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillMcGFhxiVPr5dkEk8PHumefnr-lXFnhfoDnBUn9e337In1uxSS4FqrEXcJsS3OS2hh0erk8MUOrW6Beb0_CsBzMIEHVTdit193n6MHQ0B26v-HpJqyxtm_8u6JOhUZqggDxNWMC4_RnQ_elkh3VebAJk-2O1fmMsOQr2CpBGsw4lCgCdYjG2eS8M/s2500/agkvs%2029.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillMcGFhxiVPr5dkEk8PHumefnr-lXFnhfoDnBUn9e337In1uxSS4FqrEXcJsS3OS2hh0erk8MUOrW6Beb0_CsBzMIEHVTdit193n6MHQ0B26v-HpJqyxtm_8u6JOhUZqggDxNWMC4_RnQ_elkh3VebAJk-2O1fmMsOQr2CpBGsw4lCgCdYjG2eS8M/w640-h360/agkvs%2029.jpg" /></a></div> <div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/mWvByS6FUY4" width="320" youtube-src-id="mWvByS6FUY4"></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Viščiukų broilerių šlauneles nuploviau, nusausinau popieriniu rankšluosčiu ir sudėjau į puodą. Šlaunelių buvo virš dviejų kg, tai nepagailėjau česnakų ir svogūnų. Juos susmulkinau peiliu ir supyliau ant vištienos. Dar įdėjau du kaupinus šaukštus majonezo, įpyliau apie 70 ml sojų padažo, subėriau visą pakelį Santa Maria Vištienos prieskonių, viską išmaišiau, ranka įtryniau kiekvieną šlaunelę, uždengiau puodą ir palikau marinuotis. </div><div style="text-align: center;">Po 4 val užkūriau ugniakurą, šlauneles sudėjau į kepimo groteles. Išsikūrenus ugniakurui, groteles dėjau virš žarijų, dažnai vartydamas kepiau kol šlaunelės iškepė ir apskrudo. Valgiau su šviežiais, ugnine paprika pabarstytais agurkais ir padažydamas į egzotišką padažą.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Q7IGNTVcsXuZsYC9ueg2qr2n_WwFoZpzXjzNdE-_pvy39UsKA2pT9z1swNqDasJXEncl1s_8TbwVuANvVZcwu-cvcejZFh9Y1F7ly-0G7gsQtjA9QqgQF-BLS_ECPpjcFK__R6WpUt5bjS5qQ5pS386YPAEjA5jxvGjXvuMlVWovNE5_IL6Efkfp/s2500/agkvs%2033.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Q7IGNTVcsXuZsYC9ueg2qr2n_WwFoZpzXjzNdE-_pvy39UsKA2pT9z1swNqDasJXEncl1s_8TbwVuANvVZcwu-cvcejZFh9Y1F7ly-0G7gsQtjA9QqgQF-BLS_ECPpjcFK__R6WpUt5bjS5qQ5pS386YPAEjA5jxvGjXvuMlVWovNE5_IL6Efkfp/w640-h360/agkvs%2033.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-70536716431517891912022-05-28T05:49:00.000+03:002022-05-28T05:49:36.782+03:00Lietiniai blynai su dešra, krienų ir kaštavolo lapais<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTstBaOYw6tkIfm-_0q6UCwsNk7MCLo5pLUqzG_IRGJ2r0Fu6T1WLJPQLg-FUYAA9JXyD6I0zA60FBFDB-s0Aui3HUOWxZl-3JFZglnSnzYDXTrWdWJGWF8y5DgeZRhh3FGEt1bxjDB6Zr0fruViKb0gqh7fPy2UCx5v81lJPYwRg9WAuM0KuY9Ir7/s2500/lbsdkkl%2049.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTstBaOYw6tkIfm-_0q6UCwsNk7MCLo5pLUqzG_IRGJ2r0Fu6T1WLJPQLg-FUYAA9JXyD6I0zA60FBFDB-s0Aui3HUOWxZl-3JFZglnSnzYDXTrWdWJGWF8y5DgeZRhh3FGEt1bxjDB6Zr0fruViKb0gqh7fPy2UCx5v81lJPYwRg9WAuM0KuY9Ir7/w640-h360/lbsdkkl%2049.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/_YoiiNnl2Cw" width="320" youtube-src-id="_YoiiNnl2Cw"></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Pikantiško skonio patiekalas. Pikantiškumą teikė tiek pačio blyno priedai, tiek įdaro žolelės. </div><div style="text-align: center;">Blynų tešlai, be tradicinių ingredientų miltų, kiaušinių, vandens, aliejaus, dar įpyliau Cajun prieskonių ir sojų padažo. Maišiau, įpildamas vandens, kol tešla gavosi grietinės tirštumo. Uždengiau ir palikau bringti. Lietiniams blynams tai aktualu, kepti patartina ne anksčiau, kaip po 30 min. Gaunasi elastingesnis blynas, vyniojamas ar lankstomas nelūžta. </div><div style="text-align: center;">Ėmiausi įdaro. Prisiskyniau jaunų krienų ir kaštavolo lapelių, juos nuploviau ir susmulkinau peiliu. Peiliu susmulkinau ir gabalą karšto rūkymo dešros, viską sudėjau į dubenį, įdėjau kaupiną šaukštą majonezo ir sumaišiau.</div><div style="text-align: center;">Užkūriau ugniakurą ir pamaišiau tešlą. Ji buvo sutirštėjusi. Įpyliau vandens, vėl gerai išmaišiau ir į puodą su tešla įdėjau samtį. Ant ugnies įkaitinau keptuvę, patepiau gabalėliu šalto rūkymo lašinių, sėmiau samtį tešlos, pyliau į keptuvę ir vartydamas, paskleidžiau ant viso dugno. Apkepiau abi blyno puses, dėjau jį ant pjaustymo lentos, viename gale paskleidžiau įdarą ir suvyniojau į ritinį. Taip kepiau ir vyniojau, kol baigėsi tešla ir įdaras.</div><div style="text-align: center;">Į keptuvę pyliau saulėgrąžų aliejaus, apkepiau blynus iš abiejų pusių. Valgiau užpylęs dešrainių padažu.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItfyH1fbw-Ko3tAMH5XAwccg234vhY1aIpiJWADPOhv5RnmWL5k5EQJGJeeReJVAeBtmJdayGK50xYTzi6fCiY-lOF2z8ylIC1-nqOzg7zXyhjS5Y2ufxseaPZm1wfmSh75i71hFruH1fgaw6ulvlSPz9tZny-Em6ljIz2WodqTcnmu-KQt3Qa-yE/s2500/lbsdkkl%2051.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItfyH1fbw-Ko3tAMH5XAwccg234vhY1aIpiJWADPOhv5RnmWL5k5EQJGJeeReJVAeBtmJdayGK50xYTzi6fCiY-lOF2z8ylIC1-nqOzg7zXyhjS5Y2ufxseaPZm1wfmSh75i71hFruH1fgaw6ulvlSPz9tZny-Em6ljIz2WodqTcnmu-KQt3Qa-yE/w640-h360/lbsdkkl%2051.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-81899208604431776502022-05-25T17:37:00.002+03:002022-05-25T17:37:53.245+03:00Keptos varlių šlaunelės<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div> <div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJrrrslWF5Nh6MJsPNAU6ahfiA-3k-4-eoDHnp8qQerh2m4NuSQ63L-_1_KgnmuPZW5sJOTyx49d2_SEp-AusMVWm_8uiCf6D1xzbW_3cLrwm1pVmVMDoYhFnX69AK_-IaVDZsDIV1EkoZxO5w45DGk4mvQT5CrnTwhsfSc-UdjNO9rZfWcZCj-gal/s2500/kvs%2053.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJrrrslWF5Nh6MJsPNAU6ahfiA-3k-4-eoDHnp8qQerh2m4NuSQ63L-_1_KgnmuPZW5sJOTyx49d2_SEp-AusMVWm_8uiCf6D1xzbW_3cLrwm1pVmVMDoYhFnX69AK_-IaVDZsDIV1EkoZxO5w45DGk4mvQT5CrnTwhsfSc-UdjNO9rZfWcZCj-gal/w640-h360/kvs%2053.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/TacqqxSh_3o" width="320" youtube-src-id="TacqqxSh_3o"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;">Užmarinavau varlių šlauneles. Peiliu susmulkinau didelę česnako skiltelę, supyliau į mažą puodą, ant česnakų užpyliau pipirų, aitriosios paprikos, kumino, druskos, viską išmaišiau, sudėjau šlauneles, vėl išmaišiau, uždengiau puodą, vartydamas gerai pakračiau ir palikau marinuotis.</div><div style="text-align: center;">Ėmiausi salotų. Nuėjau į mišką, prisiskyniau dilgėlių viršūnėlių, jaunų garšvų lapelių, kiaulpienių lapelių ir žiedų. Grįžęs gerai išploviau, susmulkinau dar vieną česnako skiltelę, susmulkinau surinktas miško gėrybes, viską sudėjau į kitą mažą puodą, užpyliau sojų padažu, alyvuogių aliejumi, gerai permaišiau ir uždengęs padėjau šešėlyje.</div><div style="text-align: center;">Užkūriau ugniakurą, į gilią lėkštę įpyliau manų kruopų, ant jų užbėriau aitriosios paprikos, pipirų ir išmaišiau. Į dubenį įmušiau kiaušinį, įpyliau šaukštą vandens ir išplakiau. Keptuvėje užkaitinau saulėgrąžų aliejų. Varlių šlauneles apvoliojau manuose, merkiau į kiaušinio plakinį, vėl apvoliojau manuose ir dėjau į keptuvę. Kepiau apie 5 min, apverčiau ir vėl kepiau 5 min.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilw7TLpI9uSmNaHqsMclJQ2iszzd_2MA-G4WNX5LNwBeeyfR6MoidBknsYQu_fkmASTqYZwf64FgS97-yj8FPYa9M0bj6pk0KBCfh9wFKiJWuAirQn2zbJfxy_JJw_4BdH9ctN2t2IUuJFFkI5akE3DPC3-Ikw3gnfYPz18Ots0rrpxeosfK-eGJMr/s2500/kvs%2055.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilw7TLpI9uSmNaHqsMclJQ2iszzd_2MA-G4WNX5LNwBeeyfR6MoidBknsYQu_fkmASTqYZwf64FgS97-yj8FPYa9M0bj6pk0KBCfh9wFKiJWuAirQn2zbJfxy_JJw_4BdH9ctN2t2IUuJFFkI5akE3DPC3-Ikw3gnfYPz18Ots0rrpxeosfK-eGJMr/w640-h360/kvs%2055.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Skanaus!</div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-46487717687607539352022-05-16T17:31:00.000+03:002022-05-16T17:31:46.224+03:00Sodo sezono 2022 atidarymas. Kareiviška košė<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIsK7VGvPiVUJ0QPEEBnhpBqmSabnyEiOCoe4s46GbkJGQo_ybo57Mdet4_KBbX4Ut55mytkx-uTF9P9P4xOQQQO15fuBb0wC1mLHiV-JpNqxVOqA9hlbymi0uZP74Ja1qQizk3SVkGKOPfHRB5IsZ4r3Qar1XHbytno2CPktwsnQWEZWLN0DLfsXW/s2500/tg%2022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIsK7VGvPiVUJ0QPEEBnhpBqmSabnyEiOCoe4s46GbkJGQo_ybo57Mdet4_KBbX4Ut55mytkx-uTF9P9P4xOQQQO15fuBb0wC1mLHiV-JpNqxVOqA9hlbymi0uZP74Ja1qQizk3SVkGKOPfHRB5IsZ4r3Qar1XHbytno2CPktwsnQWEZWLN0DLfsXW/s600/tg%2022.jpg" width="600" /></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/BPwpZiwD5JM" width="320" youtube-src-id="BPwpZiwD5JM"></iframe></div><div style="text-align: center;"><div><br />Puodą su vandeniu dėjau ant ugnies ir kol užvirė, peiliu susmulkinau svogūną ir dvi česnako skilteles, burokine tarka sutarkavau morką, subėriau į keptuvę ir dėjau ant ugnies šalia puodo. Į verdantį vandenį supyliau grikius ir pakaitomis maišiau, tai keptuvės, tai puodo turinį. Apkepus daržovėms, į keptuvę supyliau troškintą kiaulieną, maišant pakepinau ir supyliau į puodą ant bebaigiančių virti grikių. Išmaišiau, įpyliau BBQ prieskonių, sojų padažo, gerai išmaišęs, nukėliau nuo ugnies. </div><div>Iš 6 alaus skardinių ir brendžio butelio pagaminau stilizuotą tanką.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiic4Frc4Tw1heZNGqS9ZTIu8Cm4RRPjChbfVRrMQRiE2F4zXTMSxduYvfIijH9abnhQFsPDMbRW6-JB1SF-73aAMG2hX6_R9ezkOySN5mDKBqRsh6FNWDH-SIbVtF2OBob_zv2IIYqlhMpBTHWOfiiyeCNKS0WBHKvN5lFy3nDTZeNU00tRDE1oCg/s2500/tg%2028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiic4Frc4Tw1heZNGqS9ZTIu8Cm4RRPjChbfVRrMQRiE2F4zXTMSxduYvfIijH9abnhQFsPDMbRW6-JB1SF-73aAMG2hX6_R9ezkOySN5mDKBqRsh6FNWDH-SIbVtF2OBob_zv2IIYqlhMpBTHWOfiiyeCNKS0WBHKvN5lFy3nDTZeNU00tRDE1oCg/w640-h360/tg%2028.jpg" width="640" /></a></div><br />Taurę pakėliau už teisiųjų pergalę.</div><div>Skanaus!</div></div></div><div class="separator" style="clear: both;"></div>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4417676755877253776.post-23660210012769686912022-04-02T06:06:00.000+03:002022-04-02T06:06:32.066+03:00Ekologiškų agurkų auginimas kibire<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKJc0cTxXp6gperrkgqYbIW80qERHQ0GuApcLCZltHWJ-jppUTq1Xoz2AgGcsF9k48O9UnpaSB45G2WG-mV0_HJtCNELf3RTxaRDFHcLXbwEtbYo3XVsJqYlDpmYVPQfIu03SQTd-oXdfwzfzKlfdhSAQgS1rfEpA-7dxUV-JANReCHn55tUseIW8H/s2500/eaak%2026.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1406" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKJc0cTxXp6gperrkgqYbIW80qERHQ0GuApcLCZltHWJ-jppUTq1Xoz2AgGcsF9k48O9UnpaSB45G2WG-mV0_HJtCNELf3RTxaRDFHcLXbwEtbYo3XVsJqYlDpmYVPQfIu03SQTd-oXdfwzfzKlfdhSAQgS1rfEpA-7dxUV-JANReCHn55tUseIW8H/w640-h360/eaak%2026.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/Jgw4j_hP46M" width="320" youtube-src-id="Jgw4j_hP46M"></iframe></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Pavasaris. Artėja daržininkystės sezonas. Dalinuosi pernai išbandytu ekologiškų agurkų auginimo būdu. Ekologiškų, nes auginau be chemijos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Sodinimui panaudojau seną plastikinį kibirą. Vandens pertekliaus išbėgimui jo dugne, dirvožemio kvėpavimui - apatinėje sienelės dalyje 8 mm grąžtu prigręžiau skylių. Daug skylių prigręžiau ir 1,5 ltr bambalyje, po to nupjoviau jo dugną. Paruošiau dirvožemį. Prikasiau kurmiarausio žemės, tiek pat užpyliau Universalios žemės, skirtos lauko daržovėms, kambarinėms ir lauko gėlėms, jas sumaišiau ir pripildžiau 1/3 kibiro. Į dirvožemį iki pat kibiro dugno įsmeigiau bambalį ir kibirą iki viršaus pripildžiau žeme. Priroviau lauko žolių, jomis pritrombavau pilną bambalį, gausiai paliejau, tiek žemę, tiek žolę bambalyje. Bambalį uždengiau plastikiniu vazonu, kai vanduo susigėrė į žemę, pasodinau keturis agurkų daigus. Laisčiau tik per bambalį. Žolė jame ėmė pūti ir su vandeniu per skyles jame savo maistingas medžiagas teikė žemei. Paaugus daigams, iš lazdyno stiebų padariau atramas, nuo jų iki kibiro viršaus nuleidau špagatus, apie kurios augdamos vyniojosi agurkų virkščios. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Vos tik pažemėdavo žolių lygis bambalyje, pridėdavau naujų. Dėdavau bananų žieveles, šiek tiek bulvių lupenų. Laisčiau vakarais per dieną sušlusiu šulinio vandeniu. Pradžioje laisčiau kas antrą vakarą, paaugus agurkų virkščiom - kas vakarą. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Praėjus mėnesiui po daigų pasodinimo, skyniau pirmąjį derlių. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieetOqSkrYy9sXSiX19JoLW7rQFnR7hnuvF5FAdQzUhAVZ3FdVeCaiAC2dfxjcp31WAfPSx9Bw1BqZU3caZuzccDyIxCEd4b2Qm476x025idcclzglyMpNVhLsXjK6fNvna0wy9x5RKcA2xmhGehs8RFGdT0kRxlI-YxhqIxyUaAKeE5pGzz8k_BaM/s2500/eaak%2053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1406" data-original-width="2500" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieetOqSkrYy9sXSiX19JoLW7rQFnR7hnuvF5FAdQzUhAVZ3FdVeCaiAC2dfxjcp31WAfPSx9Bw1BqZU3caZuzccDyIxCEd4b2Qm476x025idcclzglyMpNVhLsXjK6fNvna0wy9x5RKcA2xmhGehs8RFGdT0kRxlI-YxhqIxyUaAKeE5pGzz8k_BaM/w640-h360/eaak%2053.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Jei sudomino, sėkmės auginant!</div><p></p>lex777Esqhttp://www.blogger.com/profile/07482768261870248288noreply@blogger.com0